春暖花開，戀愛季節，怎麼才能讓姣好的容顏繼續容光煥發呢？來試試銀耳湯吧
【銀耳】味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳發源于四川通江，清宮侍女德齡著《禦香飄渺，禦膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
【銀耳泡發小貼士】
1、先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時（冬季可用溫水），然後整理洗淨汙物。
2、個別銀耳泡發後會變很多，故請根據食量泡發。
3、銀耳煮完後當天食用最好，但所謂銀耳湯過夜後其營養成分減少，並產生有害成分亞硝酸鹽的說法是謠傳，果殼網曾經做過專門的闢謠。
生津養顏【玫瑰桃膠銀耳湯】
能夠生津潤燥，增加皮膚彈性
準備材料：
桃膠35克，銀耳1朵，雪梨3個，玫瑰糖適量，紅棗8個
紅棗去籽，銀耳浸泡30-60分鐘，桃膠浸泡約12小時
1.銀耳清洗乾淨，剁碎；雪梨去皮、去核，切成小塊
2.桃膠和銀耳放入鍋中，小火煮至湯汁變濃稠，加入雪梨繼續煮5分鐘，最後加入冰糖和玫瑰糖，繼續煮至冰糖徹底融化即可。