早餐的重要性想必大家也都知道，在這裡我就不用多說了，不吃的話對腸胃很不好不說，而且還容易胖，還容易沒精神，乏力。所以吃早飯還是很重要的！
那麼對於上班族來說，感覺吃早餐都是一件奢侈的事情，早餐還是要吃的，今天本菇涼就教你們做幾款簡單的早餐，就算起的晚也來的急，分分鐘就可以搞定了。
水煮荷包蛋
食材： 雞蛋1個、清水、生抽、香油、黑芝麻
做法： 1、煮適量清水，將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候。
2、雞蛋一個，打入碗中。
3、將碗中的雞蛋倒入。
4、小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟。
5、盛起放入碟中。
6、淋上一點生抽，香油，撒上黑芝麻。
雞蛋
雞蛋是老百老眼中的純天然品，它含有豐富蛋白質，每天一個蛋，能夠增強人體免疫力，它還可以做出很多美食喲，好吃的不要不要。
生抽
生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹調用的，味道較鹹
香油
香油，又稱芝麻油、麻油，是從芝麻中提煉出來的，因具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油，小磨香油為傳統工藝香油。
黑芝麻
黑芝麻其實還有很好的抗氧化功能，由於芝麻含有豐富的卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等，經常服用還能夠補血通便，絕對是愛美的MM日常必備的保健養顏食品。
油酥燒餅
食材： 麵粉400g、豆油60g、酵母3g、水適量
做法： 1、麵粉加水和酵母和成麵團，醒發。
2、把油燒熱，倒入麵粉做成油酥。
3、醒好的麵團擀成餅，把油酥塗在面餅上，卷成卷，把面卷切成段。
4、把小面卷表面塗點油，然後兩端向內折。
5、再把小面卷擀成餅胚，在餅的兩面刷油。
6、烤箱預熱，中層烤15-20分左右。
小熊迷你烤箱
這款是迷你型的小熊烤箱，看著是不是特別的可愛呢，很適合上班族使用喲，全自動的烤箱，熱的也很快，省時間。
麵粉
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉 ，可以做出各色各樣的美味。
酵母粉
酵母粉是酵母沒有經過分解，但酵母浸粉的營養物質得到過分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，發酵殘留少。 它富含多種微量元素，是一種營養價值很高的天然調味劑。
快手三明治
食材： 牛奶土司片2片、雞蛋1個、番茄1個，沙拉菜10g、油適量、鹽適量
做法： 1、沙拉菜、番茄洗淨和其它材料備齊。
2、番茄用廚刀切成合適的薄片。
3、鍋裡加入少量的橄欖油，打入一顆雞蛋，撒上適量黑胡椒粒、鹽，中火煎熟。
4、將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃，2片麵包片之間依次疊加上番茄片、芝士片、生菜、雞蛋，對切成2半即可。
牛奶吐司
它主要成份為中筋麵粉、酵母粉。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即為三明治。
番茄
番茄就是一個巨大的營養工廠，它富含維生素A、維生素B1磷等，這些都是保持身體健康的重要元素。並且，番茄中的膽固醇、飽和脂肪、鈉及卡路里的含量都很低。不管是生吃，還是做沙拉，番茄都是非常不錯的選擇。
蛋餅卷土豆絲
食材： 燕麥片100g、雞蛋4個、普通麵粉100g；油、鹽、土豆1個
做法： 1、將燕麥片100克、普通麵粉100克、雞蛋4個，適量清水、少量的鹽混合一起。攪拌均勻，成為燕麥麵糊。備用。
2、將土豆洗淨擦成絲，放在清水裡浸泡片刻。
3、鍋中放入適量沙拉油，放入蔥薑熗鍋。炒出香味後放入土豆絲。
4、加入適量的醋。和鹽，大火翻炒均勻即可。
5、平底鍋中倒入少量的沙拉油。將燕麥麵糊倒入。
6、小火煎至兩面金黃色即可。
7、可以在燕麥餅上抹點你喜歡的醬什麼的，也可以不抹，直接卷上土豆絲。
燕麥片
常吃燕麥有美白祛斑的作用；燕麥片中所含豐富的抗氧化成分，與常用美白劑熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的產生，淡化色斑，保持肌膚淨白
土豆
土豆被稱為“十全十美”的最佳食物，原因在於它含有豐富的營養成份，營養結構也較合理。 含有大量的優質纖維素，還含有微量元素脂肪和優質澱粉等營養元素。能夠抵抗衰老。
蘿蔔絲早餐餅
食材： 麵粉300g、雞蛋2個、白蘿蔔300g，油、鹽、洋蔥、紅椒、胡椒粉
做法： 1、蘿蔔擦成絲，火腿腸和洋蔥切丁
2、蘿蔔擦成絲後放大碗裡，放入火腿腸丁和洋蔥丁
3、加入紅椒丁拌勻後加入麵粉
4、打入一個雞蛋，加入精鹽，胡椒粉並加入適量清水拌勻
5、電餅鐺加熱，一勺一個，把餅糊舀進去烙熟。
白蘿蔔
蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。
洋蔥
洋蔥具有很強的抗氧化效果，可以增強機體的代謝能力以及細胞的活力，能夠有效地防治癌症，延緩衰老。
胡椒粉
胡椒粉是世界上主要調味香料，胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。
上班族就這樣吃早餐吧，簡單營養還美味！