“網紅”的時代,連輔食也走紅啦!經典款“一隻番茄飯”的升級版,在營養健康的基礎上,新添加了更多蔬菜與鮮蝦,紅彤彤的番茄,鮮嫩的蝦肉,配上各色時蔬,乳酪絲纏繞著一粒粒米飯,濃香撲鼻,和寶寶一人一碗,好吃到恨不得舔盤。這麼“走紅”的輔食,不給寶寶來一道嗎?
準備
鮮蝦番茄飯
月齡:1歲以上
食材:大米100g、清水260ml、番茄一個、
乳酪適量、西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、
蝦適量
輔料:牛油果油少量
難度:★
文中食材針對不過敏的寶寶
做法
step1
以上食材切成合適大小
step2
小火熱鍋,倒入少量耐高溫牛油果油
step3
把西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、蝦倒入鍋中,轉中火不斷翻炒至食材變色變軟
step4
倒入260ml清水,蓋上鍋蓋煮至沸騰
step5
把浸泡好的大米,以及上一步的食材和湯料,倒入電飯煲,混合均勻。番茄洗淨去蒂,劃十字刀,放在中間。按下電飯煲模式就OK拉
step6
煮好的飯如果太濕,可以多燜一會。番茄去皮,放入乳酪片,攪拌均勻。然後蓋上蓋子繼續燜五六分鐘,一打開便香味撲鼻
step7
一隻番茄飯完成
素材來自@Jiayiashen
小貼士
★寶寶如對蝦過敏,切勿食用,其他配菜可靈活調整
★根據寶寶情況,適當添加調味鹽。
營養推薦
★網紅飯“一隻番茄飯”的升級版,網上有各種不同版本,寶媽們可根據寶寶喜好調整,都成“網紅飯”了,那味道和營養還會差嗎?
★想偷懶的麻麻們也可以用一個電鍋一招搞定,而且鮮蝦富含的蛋白質和番茄的維生素搭配,營養都牢牢的在電鍋裡鎖住了哦