寶寶們常常會因為各種原因不願意好好吃飯,不知道寒冷的天氣有沒有影響到你和寶寶的食欲。
今天給大家做了一道顏值滿分的小饅頭,讓寶寶把吃飯也當成一種樂趣。
— 月齡 —
10M+
- 食材 -
紫薯120g
南瓜120g
麵粉400g
溫水160ml
酵母4g
- 步驟 -
蒸熟
①將紫薯和南瓜切成塊兒狀,蒸20分鐘
壓泥
②溫水中放入酵母
③將紫薯泥、南瓜泥和麵和勻
發酵
④濕毛巾蓋住發酵40分鐘,最佳為40°C
⑤將麵團再揉5分鐘排氣
擀面
⑥兩種顏色分別擀成長方形面片,並卷起來
⑦用刀切成2cm的麵團
成型
⑧用筷子夾成蝴蝶狀
⑨用模具刻出小動物
蒸熟
⑩大火蒸15分鐘,並燜3分鐘
Tip:
· 200克的麵粉,搭配2克的酵母,120克的泥。紫薯水分少,需要用90ml的溫水;南瓜水分多,用70ml的溫水。
熊叔小課堂
聽說有些月齡較小的寶寶因為不會咀嚼,家長就採用了嚼食餵養的方法。叔不得不說,這種方法非常不好。
為什麼不推薦嚼食餵養?
嚼食餵養,就是家長把食物嚼碎再喂給寶寶的行為。(咦...千萬不要腦補)這種餵養方式有很大的危害。
➜ 增加寶寶患傳染病的風險
許多病菌都會通過唾液傳播。這些傳染病包括:①任何類型的感冒②流行性腮腺炎③扁挑體炎④肝炎⑤結膜炎⑥口腔疾病:牙齦炎、牙髓炎、齲齒等⑦部分性☆禁☆病⑧狂犬病
➜ 讓寶寶失去對食物的興趣
小寶寶都是用嘴來認識這個世界的,寶寶們用嘴來探索食物的樂趣,用咀嚼來認識食物的味道、軟硬程度等等。
➜ 耽誤寶寶鍛煉咀嚼能力
咀嚼、吞咽等能力需要時間慢慢學習,當寶寶具備學習能力時,就讓TA慢慢練習吧。
➜ 家長添加食物很隨意
當咀嚼不是問題時,家長會認為“我都給你嚼碎了,所以什麼都可以吃。”但寶寶的腸胃嬌弱,食物需要有選擇的逐步添加,不然會帶來很多問題,比如過敏、消化不良等。
➜ 營養流失
許多食物的營養是在咀嚼時被吸收的,這時寶寶吃到的就是食物殘渣了。
如何正確投喂寶寶?
➜ 寶寶必須獨立咀嚼
如果寶寶的月齡及表現已經表示可以開始咀嚼,那爸爸媽媽一定要給寶寶學習咀嚼的機會。12個月以後,讓寶寶開始自己吃飯,停止餵飯。
➜ 準備寶寶的獨立餐具
兒童餐具一般都會有鮮豔的色彩和天馬行空的樣式,來增加寶寶的食欲。