初春的午後，躺在陽臺的籐椅上，沐浴在金黃的陽光裡，廚房剩下幾顆雞蛋，不知道做什麼~於是，鏘鏘鏘~黃金椰蓉球，簡單又好吃，咬一口奶香濃郁的椰子球，絲絲愜意在心頭浮起。
準備
材料準備清單
奶香椰蓉球
月齡：12個月以上寶寶
食材：黃油35g、奶粉20g、糖粉40g、雞蛋2個、椰蓉100g、牛奶20g
輔料：沙拉油
難度：★★
做法
step1
黃油在室溫下軟化（冬季不好軟化，可以隔水一段時間）
step2
加入糖粉混合黃油打至蓬鬆
step3
分兩次加入雞蛋，再加入奶粉攪拌均勻
step4
加入牛奶或者椰奶繼續攪拌均勻
step5
一次性倒入椰蓉攪拌均勻，呈圖的狀態即可。
step6
用手將材料搓成球狀，約10g一個，鋪在油紙上，擺入烤盤重。
如果有剩餘的椰蓉粉，也可以在椰蓉粉裡滾一圈，讓小球表面都沾滿小小的椰絲。
step7
烤箱預熱150℃，放入烤盤烤25分鐘左右，色澤金黃表面微微上色即可，火太大就不能給寶寶吃了
step8
噔噔噔~新鮮出爐，外酥裡嫩，濃濃的椰香奶味，彌漫著整個屋子。寶寶愛吃，長輩愛吃，自己也愛吃咯(●'◡'●)，男女老少都無法抗拒的誘惑。
一口咬下去，超滿足，寶寶的點心再也不用擔心了。
營養搭配我知道
搓球時不要太用力，否則不易呈型，最好帶上一次性手套，不容易粘手
烘烤時要注意觀察椰蓉球慢慢變金黃的過程，以防烤糊~
年齡小的寶寶，椰蓉球不要烤的太久，給寶寶吃的時候最好掰開~
TIPS
✦椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素
✦雞蛋豐富的蛋白質，是身體氨基酸很好的來源
✦牛奶、奶粉可以很好的補充鈣哦。