這是一道快手粥,也是一道營養粥,懶人必備,上班族必學。
相信大家都有這一感覺,早上起來,匆匆忙忙的,如果準備早餐,時間緊迫,人也著急。如今市面上推出一個快捷方便的烹飪幫手,這個幫手就是俞霏下面菜譜用到的燜燒壺。有了這個好幫手,我們每天都可以慢哉悠哉的準備早餐事務了----煮沸燜制,方便快捷。
紅棗枸杞子葡萄乾的食用功效很多,在這裡,俞霏選擇它們一塊搭配著食用,看上的是紅棗的養血安神和疏肝解鬱的功效和杞子的延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血的作用,養身健體效果好。
養肝葡萄枸杞粥:
食材:
主料:大米70g、葡萄乾10g、枸杞5g、紅棗4個
輔料:油適量、鹽適量
步驟:
推薦理由:
日本泰福高燜燒壺,採用304不銹鋼材質精製,8.2cm大口徑,清洗方便,兒童孕婦皆可用。
推薦理由:
樓蘭蜜語一等紅棗,原產直供,軟硬適中皮薄肉厚,真正好棗。
燜燒壺清洗乾淨,加入100度的開水,蓋上蓋預熱一分鐘後倒出開水待用;
大米掏淨濾幹水份,紅棗洗淨掰成小塊;葡萄乾和枸杞也洗淨;
準備一小鍋,把所有食材倒入;加入適量水,明火煮沸1-2分鐘;
倒入預熱好的燜燒壺內;
推薦理由:
三隻松鼠綠香妃葡萄乾,以粒大著稱。顆粒扁長均勻,肉厚無籽 ,入口有香。
推薦理由:
樓蘭蜜語精河枸杞,顆粒口感鮮潤,入口微甜,回味略苦,果肉肥厚有嚼勁。
這兩樣東西要常吃,補血補氣,養肝護肝效果好。
5.擰上內外蓋子,放置燜燒;
6.2小時左右後打開,大米己開花,證明熟透了;
7.加入適量鹽油;
8.拌勻可以開吃嘍。
推薦理由:
韓國樂扣樂扣燜燒壺,三色右選,大容量,拎提把手,密封防漏。
小貼士:
1、務必煮夠1-2分鐘,這樣燜燒2小時後才容易熟透;
2、可添加其他食材,會是另一種口味。