油菜200克、水適量、鹽1小匙、淡口醬油2小勺、雞精半勺 1.將雞精、醬油、鹽等混合在一起。
2.將油菜洗淨，切成段。
3.放入鍋中焯水。
4.然後變軟之後撈出，沖涼。
5.將水分擠幹，放入調味醬汁，拌均勻即可。
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