鯖魚罐頭1罐、油菜3 ~ 4株、洋蔥1個、雞蛋1個、木魚花1包、香油,蛋黃醬1大匙左右、鹽胡椒小匙、醬油少許 1.將油菜下鍋燙煮。
2.燙好之後切成段，洋蔥切片，雞蛋打散。
3.煎鍋加熱，放入適量的油，放入洋蔥翻炒。 4.洋蔥炒至變色後，放入鯖魚罐頭、油菜翻炒。
5.放入蛋黃醬、鹽、胡椒、醬油翻炒，然後倒入打散的蛋液。
6.將雞蛋炒散即可。
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5.放入蛋黃醬、鹽、胡椒、醬油翻炒，然後倒入打散的蛋液。
6.將雞蛋炒散即可。