韭菜盒子是家裡面比較常見的一種麵食，具有溫中、補腎、解毒、潤燥、增強免疫力及護眼明目的功效， 深受大家的喜愛，下面小咖就帶著大家看看韭菜盒子是如何製作的。
韭菜盒子的做法及步驟
1、準備製作韭菜盒子的食材如下：
麵粉200克、韭菜200克、雞蛋4個、食鹽適量、糖2克、胡椒粉2克、雞精適量、香油適量、食用油適量。
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2、麵粉加入適量水搓揉成麵團放置20分鐘左右。
3、韭菜摘好後清洗乾淨晾乾水分並切碎備用。
4、雞蛋打碎放入鍋中加食用油炒熟備用。
5、把所有食材放入盆中，加入食鹽、糖、胡椒粉、雞精、香油。
6、所有材料拌均勻成為餡料備用。
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7、醒置好的麵團揉均勻。
8、搓揉成條狀再切成等份的小麵團擀成薄厚均勻的面皮，厚了會影響口感。
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9、取一份擀好的面皮放入準備好的餡料折疊包好 。
10、平底鍋放入適量食用油就可以煎韭菜盒子，記得不要使用大火哦。
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11、兩面煎成金黃色餅就算熟了。
好了，製作完成，下面就可以享受美食了。