過了元宵才算是把一整個年過去了。按中國傳統民俗，元宵節這天人們除了看花燈、猜燈謎，還要闔家團聚吃元宵，寓意新年團圓甜蜜。這天到底是吃元宵呢還是湯圓？雖然外形不大，不少人以為湯圓就是元宵，但實際上是兩樣東西，下面帶你瞭解下它們的區別吧~！
由於元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，並且常採用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，以為兩者是同一種東西。但它們在製作工藝上還是有很大區別。
煮元宵的方法不同於湯圓，需要大火燒開水後，下入元宵改小火燜煮，糖心完全融化後，元宵浮起，可以撈出食用。
一：製作工藝上有很大區別
1.南方“包”湯圓
湯圓的做法有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放一段時間讓它“醒”透。用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。湯糰越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。
【 純手工 寧波特產湯圓 】
特點：這家湯圓陷料裡面的芝麻是用手工石臼磨的，用山水浸泡的水磨糯米粉，用時手輕搓成半圓球形，看似簡單的步驟，一直延續到現在，保持傳統的手工製作工藝。用板油、芝麻、糖桂花做成的餡料是這家湯圓的精華所在，湯圓的餡汁吃起來甜而不膩，芝麻和桂花氣味醇香，唇齒留香。
2.北方“滾”元宵
搖元宵，工藝是”搖“：需先將餡和好，凝固的餡再切成小塊。放好餡料後手工搖制，其使用的糯米粉是將糯米泡後再用石碾子磨制過籮，由於用的是濕粉，所以“過籮”時篩子最多只能 80目，比較粗，而餡料必須是硬的，可以加入各種果料，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才算完成，所以元宵比湯圓的口感要粗一些。所以吃起來有“咬勁”，果香和米香濃郁。
【 東北純手工製作傳統元宵 】
包裝：透明真空三帶裝
口味：五仁、黑芝麻、棗泥、豆沙
規格：15個一盒，大概在400g-500g
精選當年優質水磨糯米粉，純手工滾粉而成，皮薄陷多，顆顆飽滿。東北元宵可蒸、可炸、可煮，不建議煮，因為是手工滾粉，煮的時候難免有粉面。
二：餡兒的原料也不同呢
1.元宵：元宵的餡料相對單一，傳統元宵以甜餡為主，餡料多為白糖芝麻、桂花什錦等。
2.湯圓：湯圓的餡料更為豐富，最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。後來就出現了肉湯圓！
【手工甜品芋圓 】
產地：浙江
口味：芋圓、紫薯圓、地瓜圓
星芋芋圓的原材料都是新鮮的紫薯/芋頭/地瓜蒸熟之後加上澱粉製作而成的，原料占比高達60%左右，而且還不含香精、不含色素，保持原汁原味。顏色好看，能吃出來食物的香味，越嚼越香，一點都不輸給外面賣的，好吃關鍵還實惠。 大人孩子都愛吃，當早餐也省事，自己做比在外面吃的放心，也不麻煩！
【龍鳳 速凍黑芝麻湯圓】
品牌: 龍鳳。 臺灣速凍食品領導品牌
精選單殼黑芝麻及純優糯米精緻而成，口感更細膩，無防腐劑添加，健康之選。該款無須解凍，開袋就可以煮，餡料細膩柔滑，口感香甜濃郁。
食用方法：
1、鍋內注入約1000克水，水沸騰後加入產品，用湯勺小心推動一至兩下，以防止粘連。
2、水沸騰後改用中火續煮，在三次沸騰時各加入半碗冷水（約150克）。
3、湯圓浮起後續煮2分鐘即可。
【四喜五彩水晶小湯圓】
口味：艾青味、黑米味、原味、南瓜味
產地：上海
特點：色彩多樣，口感香甜，精選優質糯米及黑芝麻，不添加色素和防腐劑，吃起來口味純正，細膩面皮包裹純黑內陷，美味猶如先做，非常的便利。