今天我爸給我從家裡帶了一大包的香椿芽晚上立馬就去炒了兩個雞蛋，味道真是別說了。前幾天去市場買菜的時候香椿芽都買到了30多塊錢一斤，真是不是一般的貴。其實這些香椿芽我們可以在陽臺種一些。
首先要選擇好品種，像我們這邊比較好的就是山東沂蒙紅香椿、山東紅芽綠香椿、河南紅香椿一號等。我一般是從我們這邊的集市上去買一些幼苗來栽培，想種的朋友可以去集市上逛逛或者直接從網上購買。想要養好香椿需要注意：
1.光照
香椿比較喜光，在光照充足的條件下芽紅色豔、香味濃，生長也非常旺盛，平時需要放到陽光充足的南向陽臺上去養護。
2.澆水
盆栽香椿比較重要的就是澆水了，特別是天氣熱起來了，每天最好都能噴灑植株一兩次。
3.修剪
香椿如果不及時修剪很容易就能長到2米以上，所以在日常的養護過程中要有效的控制香椿的高度，提高香椿的產量。
這樣基本上每年就能夠吃到新鮮無污染的香椿芽了，喜好這一口的朋友抓緊去試試吧！