如果你認為星巴克就是個喝咖啡的地方,那麼你一定沒吃過那裡的星冰粽。吃過星巴克的星冰粽,你會有個錯覺:這不是咖啡廳,而是魔術場。
星巴剋星冰粽
透明的冰皮包裹各色符合當代人口味的新式餡料製成
芒果西柚味,抹茶玄米味,巧克力摩卡味,繽紛果莓味,焦糖瑪奇朵味,星冰粽擁有的不僅僅是“晶瑩剔透”的顏值,味道也是好吃到感動。特別是水果味和巧克力摩卡味一定不容錯過。
BUT~~在秀奇葩方面,星冰粽還不是一個人在戰鬥!
梅菜扣肉粽。糯米緊實,醬油調味兒濃郁。梅菜鮮香油潤,浸透了肉的油汁。大塊肥瘦肉酥嫩有味。
咖喱蛋黃排骨肉粽。只是一個粽子,能不能別這麼奢華?簡直就是粽子中的“腐敗分子”,不過味道還是不錯的,香濃的排骨配上濃濃的咖喱和蛋黃,你不嫌太油就好!
茄汁鯖魚粽。拆開粽葉,紅亮的顏色絕對讓人瞬間愛上垂涎欲滴,飽滿的糯米上沾滿了鮮美的番茄汁,裡面鯖魚的鮮味也融入其中。美中唯一不足的是,我是個不吃魚的人。
這些奇葩粽子創意和口味都非常棒,然而,好好的端午節吃這些是不是有點奇怪,還是南鹹北甜的肉粽和蜜棗粽是我的最愛。
△五芳齋美味鮮肉粽
吃粽子,怎麼能少的了嘉興的經典肉粽,濕滑的糯米鬆軟爽口,入口纏綿細膩,比媽媽認真蒸的大米飯都香甜。裡面是肥而不膩的豬肉,浸透了粽葉和糯米的自然香氣,讓肉質更加的酥嫩鮮美,入口即化。
△端午佳節臻選粽子禮盒
蜜棗豆沙蛋黃肉鮮肉,四種經典口味八隻大個粽子包裝,端午機送親戚朋友的絕佳面子禮物。蒸熟後可以聞到清新的箬葉香氣,拆開箬葉,散發出來的是東北糯米的穀香和浸入箬葉味的融合香味,四種餡都是經典口味,總有愛吃的。
△五味和蛋混合口味粽子
內餡決定了粽子的口味,但包裹用的葉子和包裹的手藝才是影響粽子香氣的兩個因素。用的裹葉或者工藝不好,就會影響葉子的香氣浸透和糯米在膨脹過程中的穀香流失。五味和粽子採用的是傳統的手工工藝,將裹葉包的嚴實,全面入味糯米和內餡中。
△農家手工鮮肉粽
精選顆粒飽滿的東北糯米和浸透天然清香的箬葉,保障粽子口感上的濃香和細膩。肉粽的關鍵是要將肉入味,粽子在蒸煮後入味的豬肉會鮮美嫩滑,肥而不膩,吃上去反而有箬葉清新的口感。農家手工的鹹肉粽,淡淡咸香,清新的粽葉氣味,愛吃肉粽的朋友不要錯過了。