近年來，越來越多人提倡低碳生活。提倡素食不但對社會和諧、低碳環保有益處，對個人自己的身體和心態健康、養心養生也是極有助益的。
那麼，廣州有哪些素食館呢?
★生機樹健康素食
▷推薦理由
就在廣州廣百新一城內，環境還可以，裝修挺明亮，茶位比較貴，茶壺也比較別致;賽螃蟹是由蛋白和西蘭花精心製成，味道很好，脆皮炸鮮奶也很香甜，很滑，榴槤酥值得推薦，脆脆的酥皮，熱熱的榴槤蓉，而且榴槤味好濃，甜度適中，食材也比較新鮮，服務品質可以，不會怠慢，挺適合一家大小來換換口味的一個地方。
▷推薦菜式
南瓜羹，各式齋菜，賽螃蟹，苜蓿芽手卷，忌廉蘑菇湯，健康沙津，苦瓜褒
▷人均消費
￥30-50
▷餐廳地址
海珠區寶崗大道498號廣百新一城3樓
★佛世界素食社
▷推薦理由
廣州同福中路上相當知名的一間齋鋪，裝修很有特色，清幽古樸，好多公公婆婆都去吃；出品當然不錯，菜品豐富，菜量大，美味可口，佛門哈哈笑很好喝，金針湯很開胃可口，推薦素五杯雞，味道、顏色幾可亂真，脆皮魚、燒鴨都不錯，羅漢齋有黑木耳，菇類，玉米芯等多種材料，五柳荷包蛋更是做得很神似，另外素黃鱔、素五花扣肉，都口感不錯，尤其外觀足以欺騙我們的視覺；價格很實惠。
▷推薦菜式
素食早茶，飯市；羅漢齋，素五杯雞，佛門哈哈笑，五柳荷包蛋，素鮑片
▷人均消費
￥30-50
▷餐廳地址
海珠區同福中路牛奶廠街二聖宮前2-8號
★怡新素食
▷推薦理由
廣州林和西路上的一家時尚的素菜館，面積不大，裝飾古色古香，實乃雅致之所；出品有心思，素菜做法比較新穎，味道很好，清而不淡，且酸、甜、苦、辣、鹹五味俱全，推薦腐竹燒板栗、菜包、綠茶薄餐，菜式做得很逼真；中午還供應商務套餐，分量足夠，超級健康，想清清腸胃時，不妨去試試；價格中等偏上，獨得寧靜或誠邀三五摯友一起品嘗美味素食，感悟佛教文化，悠然靜心也都不錯。
▷推薦菜式
賽螃蟹，腐竹燒板栗，西湖素肉羹，美極百靈菇，紅燒肉，菜包，泰汁天下魚，綠茶薄餐，避風塘炒帶子
▷人均消費
￥50-100
▷餐廳地址
天河區林和西路161號中泰國際廣場4樓
★大佛寺素食閣
▷推薦理由
廣州西湖路上很有佛教氛圍的一家素菜館，就在廣百新翼對面，菜的種類不算很多，但賣相很不錯，推薦乾隆生菜包、鐵板雙菇、如意八寶湯，看起來就讓人有食欲，吃過之後更是覺得與葷菜無異；服務員都很有佛意，結帳時，服務員都雙手合十表示感謝；清清淡淡的菜品和佛教的裝潢，讓人吃飯的心情都平靜了很多，很適合朋友聚餐和放鬆心情，吃慣了大魚大肉，不妨讓腸胃清理放鬆一下。
▷推薦菜式
鐵板雙菇，長壽麵，如意八寶湯，乾隆生菜包，培根豆腐，咕嚕肉
▷人均消費
￥50-100
▷餐廳地址
越秀區西湖路27號3樓(廣百新翼對面)
★慈生素食菜館
▷推薦理由
在廣州這種專門的齋菜素菜館其實不多，經常可以看到那些信教或吃齋的顧客，這裡的素食做得不錯，清淡有益，而且價格實惠；環境一般，較為樸素，但服務態度很真誠、熱情；平時吃膩了油膩東西，想轉轉口味，這裡再合適不過。
▷推薦菜式
素食，金竹生輝，椒鹽竹笙，傳統素菜，慈生上素
▷人均消費
￥30-50
▷餐廳地址
越秀區靖慧路76號
★水雲天素食茶館
▷推薦理由
巷子裡的一個素食餐館，環境還不錯，因為吃素菜的關係，人不是很多，所以很安靜，很適合聚會聚天；菜式選擇的品種比較多，分量充足而價錢適中，不過味道就一般了，沒有特別出色的地方，不過想嘗試下素食，來這裡還是不錯的。
▷推薦菜式
素食海味雜菌煲，吉慶有餘，鮮餘魚條，無錫蜜脆蟮，雲天咕嚕
▷人均消費
￥30-50
▷餐廳地址
越秀區淨慧路38-42號西側1樓(近光孝寺)
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文|轉自羊城晚報美食美客
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