給孩童最好的零食——減糖版蔓越莓餅乾！
過年總是少不了年貨：餅乾、糖。當走入烘焙的甜蜜坑時候，已經不再去超市購買餅乾了，自己純手工製作的，健康而又放心！無任何防腐劑，給寶寶吃起來也是倍加的放心！
蔓越莓口感酸酸甜甜，用來做糖做餅乾別有風味！
材料：
黃油120克，蔓越莓70克，糖粉70克，全蛋液35克，淡奶油15克（可不放，換成雞蛋液）。
做法步驟：
1.黃油切小塊待軟化，如果想快一些可以隔水軟化，記住不是融化，軟化就好了。
2.糖粉加入軟化的黃油中。
3.攪拌均勻後分三次加入雞蛋液，必須是完全吸收後再加入。
4.蛋液完全吸收後加入淡奶油。
5.攪拌均勻加入切碎的蔓越莓繼續攪拌均勻。
6.最後加入麵粉，用刮刀稍微翻拌後帶上一次性手套揉均勻。
7.分成兩個，分別整形成圓柱形。放入冰箱至少冷凍30分鐘。
8.切成厚片，平均擺放在烤盤上。
9.烤箱預約上下170度左右，具體看自己烤箱調整。20-25分鐘。看到上色就可以了。
小貼士：
軟化黃油而不是融化黃油，大家記得。
加入雞蛋液的時候一定要攪拌均勻再加入剩餘的。