元宵節將至，近日，各大美食網站上，美食達人們都紛紛把玩著各式元宵湯圓，或甜或鹹，或圓或扁，各異造型，花式花樣一
個接一個的層出不窮，讓人目不暇接。俞霏當然也不能閑著，今日抽空跟風了一下，找時間也動手了。
俞霏今天動手製作的湯圓跟大家平時看到的造型不大一樣，俞霏今天給湯圓整了一個新穎甜蜜的造型----心形的。
新穎的心形，粉紅粉紅的色彩，軟糯糯的口感，所有效果都是自己預期所想要的，真是太棒了，這湯圓一出鍋就讓俞霏激動不
己，它太有愛的有木有？
推薦理由：釉下彩餐具不掉色，加厚碗身有重量；面碗底部採用了防滑設計，放置更平穩安全，不易滑落；通過權威安全檢測，可微波。
下面，為大家奉上這道特製的濃情蜜意的心形湯圓，喜歡的妹子們趕緊學起來，趁著元宵這個重大節目在他面前小露一手，准保能撩起他的歡心----願天下有情人都能心心相 印，相伴終生。
祝大家元宵節快樂喲。
心心相印玫瑰蜜湯圓：
食材：
主料：紅糙米120g、糯米粉90g、大白芸豆150g、玫瑰花醬1湯勺、幹玫瑰花3朵、白糖25g
輔料：紅糖適量、杞子適量、水適量、玉米油適量
步驟：
推薦理由：304不銹鋼加厚複底，多效相容，不挑鍋灶，蒸燉燜煮樣樣精通。
推薦理由： 63度烘乾，無硫熏 ；純正天然，顆粒飽滿，安全健康。
1.準備好所有主料；2.大白芸豆用清水浸泡一夜至完全泡發，剝去外皮；3.把白芸豆瓣倒入蒸鍋蒸籠層，隔水蒸20分鐘左右至白芸豆熟透並略顯開裂狀；4.再用料理機將白芸豆打碎，
推薦理由： 果醬玫瑰蜂蜜鮮香持久，湯色紅潤明亮，口感玫瑰濃醇回味清甜，可用於製作八寶飯、湯圓餡料、冷飲，也可以直接用水沖泡飲用。
推薦理由： 雙耳設計，舒適把手，方便握取。
5.鍋內放入玉米油和白糖，小火炒至白糖融化，放入白芸豆泥，小火炒至白芸豆泥變幹，成為比較幹的白豆沙；撈起待用；6.往白豆沙加入1勺玫瑰蜜，拌勻；7.再加入捏碎的幹玫瑰花瓣，攪拌均勻；8.將拌好的玫瑰花醬餡分成15克一份的相同等份，再搓圓後待用；
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推薦理由： 巴馬原生態有機富硒紅粳米
9.準備好泡浸1小時再晾高後的紅糙米；10.用料理機將紅糙米打碎，過篩後待用；11.準備好90克紅糙米粉和90克糯米粉；12.將
紅糙米粉和糯米粉倒入不銹鋼盤，加入溫水攪拌均勻揉搓成團，再分成各20克一份的小劑子待用；
推薦理由： 萬用烤盤， 學廚正品 ， 香檳金設計，輕鬆脫模 。
推薦理由： 源自德國，一鍋多用，熱奶、煮面、煎蛋、煎餃子做寶寶輔食一應俱全。
13.取一個糯米小劑子用手捏成燈盞窩的形狀，中間放入一個餡料球後再把口收緊後搓圓；14.將湯圓球放入心型模中間（模具內塗上一層玉米油），再用手指按壓整出心型；15.排進蒸籠裡蒸20分鐘左右至心型湯圓熟透；16.小湯鍋內加入適量水，放入杞子煮沸片刻後加入紅糖煮溶紅糖，再把心型湯圓加入，煮開後即可撈起食用。
小貼士：
1、心型湯圓蒸過再煮是為了定型，蒸後的湯圓型不容易散；
2、整型時模具內抹油是為了方便脫模；
3、紅糙米需浸泡晾乾再攪打，這樣出來的粉末會更細膩；
4、白芸豆需浸泡足夠時間，這樣外皮才容易剝離和蒸透。