超低的熱量，無火的製作方式，新鮮的食材，漂亮的造型，壽司一直受到大眾的追捧和喜愛。想吃這麼健康又美味的食物在家也可以哦，享受DIY的樂趣~自己動手要準備那些材料呢，看我為你一一道來~
要開始動手做壽司，首先工具一定不能少。準備一套好用的工具可謂是“磨刀不誤砍柴工”呐。第一步做好了，才能做出既美觀又好吃的壽司。
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壽司簾、海苔、壽司模具和料理刀，一套工具都備齊，其中的模具是採用全新食品級的塑膠製成，有五種形狀可以選擇，在家也能做出你想要的漂亮形狀。
在準備好工具之後，料理輔材的選擇就是十分豐富的，基本的主要有壽司米、辣白菜、蘿蔔條、肉鬆等，可以在基本的輔材之上再根據自己的喜好進行選擇哦，比如鰻魚、壽司蝦、金槍魚等。
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產自東北地區，黑土種植，米粒飽滿，色澤光亮，蒸熟之後口感軟糯，散發淡淡的米香，加入壽司醋之後，保持米飯的軟度，粒粒分離，不會過與黏膩。
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壽司中的蘿蔔條又名大根條或金大根，是壽司調味的好搭配。酸甜適中，口感清脆，而且色澤鮮豔，能豐富壽司的色彩，增加食欲。
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採用新鮮豬肉為原料，經過高溫烘焙得到的豬肉酥，有兒童肉鬆和海苔肉鬆兩種口味選擇，兒童肉鬆入口即化，海苔肉鬆因含有海苔和芝麻而口感酥脆，美味又營養健康。
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韓式辣白菜，採用新鮮天然的取材，經過發酵而成，酸甜度適中，色澤紅潤，口感酥脆，而且香味誘人，富含營養。
製作壽司，調味醬料怎可少。比如壽司醋，增加壽司米的軟糯度，而沙拉醬、番茄醬、魚子醬的醬料增豐富壽司的口感層次，使壽司集酸、甜、香、脆、軟、糯口感於一體。
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採用新鮮天然的雞蛋、植物油和食醋為原材料，手工製作而成，清爽透亮，製作壽司時加入沙拉醬，增加香甜口感，與番茄醬的酸配合，能夠使得口感變得醇厚細膩，酸酸甜甜好味道。
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番茄醬選用優質番茄為原料，天然健康的生態食材，不添加香精、色素等添加劑，番茄自然的色澤，鮮嫩絲滑，酸甜口感，美味鮮香，是製作壽司不可缺少的一味醬料。
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壽司醋是製作壽司的最重要的步驟之一，使用壽司醋能讓壽司不管是在外觀還是口感上都提高一個層次，而這款上好的原料，加上獨特工藝，色澤清透，酸甜度適中。
而壽司醬油純釀造而成，鮮豔有光澤，味道醇厚鮮美，酸咸度適中，沒有苦澀的味道，加入壽司中，使壽司散發醇醇的醬香。
快去準備好食材，自己動手DIY吧，變身家居小能手，製作一份精緻的壽司~