鱈魚塊3片、大蔥1根、柳丁半個、洋蔥1個、水1杯、黃醬2.5大匙、糖2大勺、醬油2小勺、生薑適量 1.大蔥切成斜段。
2.柳丁皮洗淨，切成薄片備用。
3.洋蔥剁成泥。
4.煎鍋中放入適量水，放入洋蔥泥、黃醬、糖、醬油、生薑、 橙皮、蔥燒煮。
5.然後，放入鱈魚燉煮。
6.再次燒開，就蓋上蓋子加蓋燜煮，小火燉煮15到20分鐘。
7.湯汁黏稠就可以吃了
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