白菜適量、雞蛋5個、豆腐乾2個、香油2大勺 水200毫升、鹽適量、醬油3大匙、砂糖1大匙、醋適量
1.煎鍋中放入兩勺香油，放入白菜翻炒。 2.加入熱水、鹽、醬油、砂糖和豆腐乾一起燉煮。
3.等到湯汁煮沸，白菜煮軟，倒入打散的雞蛋。
4.蓋上鍋蓋燜1分鐘關火。
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3.等到湯汁煮沸，白菜煮軟，倒入打散的雞蛋。
4.蓋上鍋蓋燜1分鐘關火。