此時此刻，雖然臨近新年，但是室外的天氣越來越冷，霧霾也籠罩著整個神州大地，心裡不想外出，嘴上卻惦記著外面的美食。小編也在時常感歎，這個時候，能吃上一鍋熱氣騰騰又辣味沖天的火鍋，該多好呀！有時候，光想想還不行，必須得行動起來，雖然喜歡宅家，雖然外面凍成狗，但是還有萬能的淘寶呀！
小編是四川人，特別鍾愛重慶的火鍋，一日不吃，不知肉味；三日不吃，渾身沒勁。眾所周知，重慶是火鍋的發源地，無論是成都的火鍋，還是北京的涮涮鍋，還是其他地方的火鍋品質，都是源自山城重慶哦。在重慶，可以吃到最美味、最正宗的火鍋，雖然此刻你不能前來重慶，但是小編仍然按照重慶的地道火鍋必備材料給您一一推薦，希望在您的精巧烹飪技術下，不到重慶，也可以做出最正宗的重慶火鍋味道。
1、麻辣牛油底料
火鍋底料，就是燙各種菜肴的湯底料。是為了讓菜肴在煮的過程中，更加入味，吃起來不是那麼枯燥乏味。雖然現在市面上火鍋底料品種眾多，但是牛油底料才是最正宗的口味呢！
現在推薦給各位的親的這款牛油底料，是重慶著名的火鍋店「劉一手火鍋」出品的哦。劉一手火鍋，發源于重慶，現在全球擁有500家加盟店，甚至連土豪遍地的迪拜也有分店哦。這款底料，具有麻辣有度，口味回甜的特點，屬於特別純正的四川麻辣味道。
2、三鮮清湯底料
一家人圍在一起燙火鍋，但是有人吃不得辣，咋辦？別著急。智慧的山城人民，早就想到啦。三鮮清湯底料，採用鮮菌湯，口感純正，不含一絲麻辣，讓你吃出火鍋另外一種風味。
現在推薦給各位的這款麻辣空間原味鮮菌湯清湯底料，口感濃郁純正，味道地道保鮮。這款清湯底料，精選新鮮白蘑菇，經過純手工加工，無任何添加，保證安全衛生的同時，也做到了湯的原滋原味。不僅僅可以涮火鍋，還可以用來煲湯哦。
3、天然芝麻香油
吃過的火鍋的童鞋，都必須知道。吃火鍋，必須要有油碟調料，比如鹽、味精、香菜等等，但是最不可缺失的就是香油哦！香油的作用，就是把各種調味料給攪拌到一起，讓美味更加融合。
現在推薦的這款的天然芝麻香油，是千禾旗下的產品。不知道各位親，留意到電視臺時常播放的一則廣告沒有？「千禾醬油，三不加醬油」。雖然廣告說的是醬油三不加，他們家的香油同樣是三不加哦，保證味道最天然，是貨真實料的純芝麻油，不僅僅可以用於做香油，還可以涼拌各種涼菜呢。
4、內蒙古羊肉卷
燙火鍋，豈能沒有肉，沒有肉，那能叫燙火鍋？雖然各地的火鍋配菜不盡相同，但是作為配菜常客，羊肉卷幾乎是每個地方燙火鍋都必備的呢。
現在推薦的這款羊肉卷，來自內蒙古錫林郭勒。大草原上的羊只，不同於內地被圈養的羊只，它們每天早出晚歸，自然放養，每只羊擁有26畝草場，產量有限，羊只長時間活動，且飲食天然無污染的草料，保證了其肉質細膩，鮮香嫩醇。
5、內蒙古牛肉卷
有羊肉，必然要有牛肉。自古牛羊不分家，到了餐桌上，也不能壞了這一規矩撒，當然，這是小編瞎編的，主要是牛肉美味媲美羊肉啊。
現在推薦的這款牛肉卷，同樣來自最北方的內蒙古錫林郭勒草原。在一望無際的大草原上，黃牛自由放養，活動時間充足，保證了肥瘦比例最佳，營養實惠；內蒙古沒有工業存在，故空氣、水、草都是天然無污染的，黃牛長期食用，保證了其肉質新鮮、安全、健康、生態哦。