提起土豆
搭配起來實在是太好吃了
用咖喱做是另一種獨特的味道吃過咖喱牛肉的都懂
但可能你覺得咖喱醬做得不夠入味
或者牛肉口感柔軟中不帶嚼勁
好像總是少那麼一點說不出道不明的味道
這些問題吃貨妹子都攻克了哦
現在我們一起開啟烹飪模式吧
準備食材：
350克牛肉（切末）、適量油、1個洋蔥（切丁）、2瓣大蒜（切末）、1個土豆（切丁）、20克咖喱粉、5克薑黃、少許孜然、少許糖、少許黑胡椒、適量鹽、350毫升牛肉清湯、10克玉米澱粉、適量豌豆
具體步驟：
1、鍋開火熱油，放洋蔥和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分鐘。
2、放牛肉末，翻炒至焦黃色。放咖喱粉、薑黃、孜然、糖、黑胡椒、鹽，翻炒均勻。
3、倒入牛肉湯和玉米澱粉的混合物，蓋鍋，改慢火燉10-15分鐘，收汁裝盤。
4、如果喜歡，可以加點豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。
這碗飯，成品色澤金黃明亮，
酥糯鹹鮮適口，是米飯的超級殺手，
好吃的直流口水呢。
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