隨著經濟的發展，人們生活的節奏日益加快，做什麼事都講究效率!吃速食已經成為我們最普通的生活方式，既省錢又快速，很方便又很實惠，一次性飯盒產生於八十年代，當時它解決了人們就餐中的諸多不便，以其方便、快捷、乾淨、防止傳播傳染病等優點，深受人們的喜愛。再加上其價格低廉，飯店、餐飲業都紛紛採用一次性飯盒，鋪天蓋地的一次性飯盒頓時成為都市生活中一道靚麗的風景線，可以說它是我國速食業快速發展的產物。
現代社會是一個高節奏、高競爭、高壓力、高效率的社會，在這種環境中，人們需要宣洩情感、釋放壓力、實現個人的“價值”。換言之，消費成了物欲滿足和情感宣洩的重要管道。一次性消費就是在這樣一種錯綜複雜的社會環境中，迎合了現代消費者快節奏的生活方式而風靡的。一用即丟、方便、快捷，又免去了很多後續工作使得一次性用品日益成為人們日常生活不可或缺的部分。因此，在快節奏的現代社會生活中，一次性消費越來越受歡迎。於是，享樂消費主義取代了強調節儉摒棄奢侈的節欲(節儉)主義，消費被鼓吹為成功的標誌、人生的意義。在這種價值觀的指導下，人們開始借助瘋狂的消費、大量的佔有來滿足自己永無止境的物欲。一次性飯盒也在這一大潮中應運而生。
如今使用環保一次性飯盒，首先不要裝太熱的食物，飯菜應先在盤子裡晾涼點再裝。其次不要裝油大的食物，再次，儘量減短裝食物的時間，到家後一定要先把食物換到自家的盤碗裡。
環保一次性飯盒廣泛應用於航空、家庭、餐館酒吧、咖啡店、速食連鎖、超市和購物中心、外賣等各個與餐飲相關行業，具有可降解性，符合綠色環保的要求：可回收後再生利用，成為生產工業產品的塑膠外殼原料迴圈利用。