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貓屎咖啡,另類的醇香誘惑

曾經,Tony Wild以“一種有趣的咖啡珍品”來形容貓屎咖啡。如今,他因為那只因糞便而悲慘的貓呼籲人們共同抵制這一奢侈品。那麼,這款憑藉“自然發酵法”而形成其他咖啡豆所無法比擬的香甜的稀世珍品,究竟有著怎樣的魅力呢?

貓屎咖啡即麝香貓咖啡,它是印尼蘇門答臘島上一種被稱為“天生選咖啡果實專家”的樹棲野生動物拉出來的便便,再經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序,製造出的獨特風味。

它將印尼咖啡帶有的泥土味、中藥味及稠度呈現的淋漓盡致,甚至更強。因此,也讓原本就不喜歡印尼咖啡的人嘶之以鼻。而對於偏好陳年豆土腥味的咖啡迷來說,它就是人間極品。

那麼,面對這種靠消化系統才能造就的誘惑人類味蕾的另類咖啡,或許淺嘗輒止才是表達喜愛的正確方式!

【羅布斯達貓屎咖啡豆】

這是一款入門級的貓屎咖啡,採用印尼健康環保圈養貓屎咖啡羅布斯達豆重度烘焙而成,那藏在精緻鐵罐裡的奢華滋味,與源自貓屎咖啡發源地的純正與珍稀,以及那味道厚重的香醇口感,淺嘗就足以令人深愛。

【 阿拉比卡野生貓屎咖啡豆】

足以代表印尼貓屎咖啡地道與純正的貓屎咖啡豆,源自印尼蘇門答臘島迦幼高原原產的阿拉比卡貓屎咖啡,每一顆咖啡豆都是從大自然中收集而來的原汁原味,它就像是咖啡杯中那枚閃閃發光的鑽石,給你耀眼又珍貴的美味。

【Suryana麝香貓屎有機咖啡】

來自咖啡天堂的素雅娜家麝香貓屎有機咖啡豆,採用純家養貓屎咖啡羅布斯達豆,經過深度烘焙將貓屎咖啡中的特有成分完整烘發。那攜著可哥、煙草、中草藥泥土韻味的厚重味道,與富有自然氣息的獨特風味,便是麝香貓那位天生的咖啡專家帶給你的驚喜。

【 沃梵貓屎咖啡豆】

由沃梵傾情定制的輕奢級貓屎咖啡,則以極為乾淨的口感,打動眾多資深咖啡迷的味蕾。那採用竹炭精心焙炒的香醇味道,那豐富圓潤的香甜口感,每一口都足以令人無窮回味!

【印尼火船牌掛耳貓屎咖啡】

而將時尚的掛耳咖啡飲用模式與阿拉比卡麝香貓咖啡豆相結合的火船牌貓屎咖啡,那略帶清新果香的醇香咖啡,配合可擕式的迷你裝,隨時隨地都能享受一杯香濃味美的麝香貓咖啡,就像是隨身攜帶的小奢侈,滿足你突然想起貓屎咖啡的小情緒。

【 TORAJA貓屎咖啡】

出自印尼蘇拉威西托拿加產區的TORAJA阿拉比卡貓屎咖啡,不僅擁有著回甘順滑的純正原味,也以醇厚的口感悄悄觸動你喜愛印尼咖啡的舌尖。

【曼特寧野生麝香貓屎咖啡】

令無數咖啡發燒友為之著迷的黃金曼特寧野生麝香貓屎咖啡豆,由它帶來的那種仿佛置身于巴厘島庫塔曼特寧KOPI LUWAK實體店的愜意感受,也別有一番風味。

【安卡拉純野生貓屎咖啡豆】

美國SCAA協會杯測師杯測得分86分的安卡拉純野生貓屎咖啡豆,採用印尼北蘇門答臘曼特甯地區安卡拉阿拉比卡貓屎咖啡為原料精製而成,帶來這份俘獲眾多味蕾的真正小粒圓潤咖啡。

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