冬天吃火鍋是很多人的選擇，在外面吃火鍋一方面可以自己選擇喜歡的菜和味碟，吃著熱氣騰騰的火鍋在一起談笑風生，氛圍也好。在家裡吃火鍋的時候，如果人多，不僅做得快，還可以避免一桌子菜都涼了，吃滾燙的湯鍋裡的菜不僅暖和，氛圍也會不錯。
至於只有一兩個人那更不用說了，吃火鍋是非常方便的，不用炒菜那麼麻煩，自己想吃什麼就煮什麼，也是非常方便，當然前提是大家都喜歡吃火鍋。其實現在愛吃火鍋的人很多，而且也有很多人願意自己做火鍋，我也是很喜歡自己在家裡做火鍋，所以我們今天就來分享一下各種電火鍋，畢竟用電火鍋又增加了做火鍋的便利性，電火鍋都是操作非常方便的。但是雖說都是電火鍋，我們平時也會根據不同的情況來選擇，比如根據人數的多少啊，根據不同人的口味啊，根據鍋的附加功能啊什麼的我們，那我們今天就來列舉些不同的情況下我們選擇什麼樣的電火鍋好了。
首先肯定是我最常有的一種情況啦，就是我一個人在家裡吃飯，我一個人在家裡的時候肯定是不會選擇一個大火鍋的，一是浪費食材和水，一大鍋水燒起來也會很慢，所以，每次我一個人在家裡吃飯的時候我都會用小火鍋，這種小火鍋用起來很方便，裡面還有一個小格子，是用來蒸雞蛋的，可以防止雞蛋到處滾被打破。這個小火鍋在人少的時候用就比較方便，也可以在宿舍使用。
接下來就是我們常有的聚餐了，叫上一幫好友，來家裡吃火鍋，這時候總不能還拿個小火鍋吧，一是不夠吃，看上去也是怪怪的，那既然是很多人在一起吃，那肯定是眾口難調，所以在選擇火鍋的功能上我們也會有一些區分。所以接下來就要為大家分享各種比較大容量的火鍋的附加功能來選擇了。
說起很多人吃火鍋，肯定大家第一時間想到的就是火鍋的口味了，像我喜歡吃辣，但是其他人不喜歡，雖然我們可以自己調醬，但是我們還是會選擇鴛鴦鍋，一半辣湯，一般不辣的湯，這樣我們吃起來就不會將就別人的口味了。
第二種嘛，就是我們有時候會需要一些配菜，當然是除了用另外一個鍋炒菜的那種情形，我們在煮湯的時候可以用這個鍋蒸一些其他小吃，比如饅頭啊，餃子啊什麼的作為自己的主食。所以接下來介紹的鍋都是帶有蒸籠的，這樣我們就可以在正式享用美食前，在做配菜的時候一邊煮鍋底，一邊蒸我們的主食了。
現在火鍋的吃法可謂的很多樣，有些人喜歡先吃幹鍋，比如我們常吃的雞公煲的吃法，就是先把肉吃完以後再加湯煮火鍋，或者要先把肉燉熟，等吃完肉以後再加配菜來煮火鍋的情形也有。所以，接下來的電火鍋就是按照它們可以帶給我們的特殊吃法來區分的。
首先要介紹的就是上面說到的要先吃幹鍋的情況，我會選擇這種韓式火鍋，因為我們可以看見這種鍋橫截面比較大，所以吃幹鍋的時候很省心，或者先煎烤一下，等吃完以後就可以加湯煮火鍋了。
接下來這種電火鍋就是電燉鍋了，我們可以發現如果只是簡單的煮一些東西來吃的話，那任何鍋都可以拿來做火鍋，所以當我們想熬些肉的話就可以用這個電燉鍋先把肉燉好，這樣就可以吃上很好的骨頭湯了，還可以用骨頭湯來煮火鍋，是不是很美味呢？