每次買到一個新水杯,就覺得那兩天喝水都特開心。在關注杯子顏值的同時,其實很多人來問過丁當——用什麼類型的杯子喝水更健康?我這水杯怎麼喝著喝著就有味兒了呢?用錯了水杯真的等於喝毒嗎?
挑水杯確實有講究,但也不會輕易就「滲出有害物質」。今天小編就來和大家聊聊如何從形形色色的種類中,挑選一款讓你心儀的杯子。
玻璃杯
從安全性角度來說,玻璃杯可能是最好的選擇。它基本不會滲出有害物質,不同溫度的水都可以裝。而且,玻璃杯渾身滑溜,洗起來不費勁兒;顏值也高,拿它喝口水,莫名有種儀式感。
但是,玻璃杯也有不足之處——易碎,一不小心就碎成渣渣。所以,如果外出或家裡有熊孩子,玻璃杯就如同瑪麗蘇式的女主,碰不得。
不銹鋼杯
好一點的不銹鋼杯會使用食品級不銹鋼(比如 304 鋼),即便在標準測試中用相當強的酸、浸泡相當長的時間,其中滲出的鉻、錳等金屬也可以少到忽略,這一點產品介紹裡會有「材質」標注。
有一些不銹鋼杯具會採用「高錳鋼」。高錳鋼可能滲出較多的錳,這也是朋友圈針對不銹鋼杯具謠言四起的原因。其實,錳是人體需要的微量元素,「過量」才有害,不能隨便耍流氓。而事實是,即便是那些報導中的 「超標」錳析出量,也只占到人體正常錳攝入量的一小部分,不會影響健康。\
如果真要說不銹鋼杯子的「污點」,也有——貴,尤其是食品級不銹鋼製作的杯子。當然也有不貴的,比如單層的不銹鋼杯子,但隔熱效果差。而隔熱效果好的,比如雙層不銹鋼杯子,更貴。
陶瓷杯
有一些陶瓷杯內壁有圖案,大家擔心這些圖案的顏料中可能含有鉛等重金屬。
釉是在陶瓷上先上彩,再高溫燒制,最後顏料被釉所覆蓋。它看著有圖案,但摸上去是光溜的,手感不減分!這樣的陶瓷杯,顏料中的重金屬很難滲出,不用擔心。但如果先形成釉,再上彩,然後低溫燒制,顏料在釉表面,不僅看著有圖案,摸上去也有 3D 感。但這樣的陶瓷杯,顏料中的重金屬就比較容易滲出。
陶瓷杯一般是用粘土等無機材料高溫煆燒而得到的,表面會有一層純度高的粘土形成的透明的「釉」。如果粘土中含有一些金屬氧化物,釉也可能呈現一定的顏色。因為這層釉中並沒有重金屬,又經過高溫煆燒,所以幾乎不會滲出什麼「有毒物質」來。
內壁無彩釉的,在安全性上跟玻璃杯差不多;內壁有釉彩但顏料在釉內層、內壁光滑,那麼問題也不大;內壁有釉彩且顏料在釉表面,那麼就有鉛等重金屬滲出風險……
搪瓷杯
因為煆燒溫度較低,形成的瓷不夠穩定,搪瓷杯在與食物接觸時(特別是酸性食物),就會滲出有害金屬。而且表面的瓷破損之後,藏在瓷下面的重金屬就更容易滲出,此外,搪瓷杯也不經摔。
仿瓷杯
所謂仿瓷杯就是那種乍看上去像陶瓷杯,但實際材質是塑膠的杯子。仿瓷比玻璃和陶瓷要輕,也不容易摔破,適合小孩子用。但大家比較擔心仿瓷材料可能滲出三聚氰胺和甲醛,真正的仿瓷材料叫「密胺樹脂」,其中三聚氰胺、甲醛的滲出量很低,不用擔心,需要擔心的是市場上的「劣質仿瓷餐具」。
這些劣質品會用「脲醛樹脂」或摻雜其他的密胺粉(比如 A1、A3 密胺粉)。而 A5 密胺粉才是純的密胺樹脂,用它製作的仿瓷餐具才安全。
那麼問題來了——我怎麼知道哪個是真、哪個是假呢?
有個簡單的法子:100% 的密胺樹脂比較貴,所以真正的仿瓷餐具可不便宜哦!
塑膠杯
小編這裡推薦一個簡單粗暴的挑選方式:
注明 「可微波加熱」的,安全性好,能用;沒有注明的,「保守」使用——水什麼的別裝太久,特別是酸性飲料及比較熱的水。
此外,塑膠杯洗不乾淨的話,也更容易滋生細菌。
紙杯
紙杯本身沒什麼明顯的安全隱患,但作為一種簡單、廉價的產品,其品質監控不一定有保障。
此外,紙杯一般只能填埋或燒掉,不環保。
所以……
家中常備、用於喝水喝飲料:玻璃杯、不銹鋼杯、內壁表面沒有彩釉的陶瓷杯、密胺樹脂仿瓷杯;
出門攜帶:雙層不銹鋼保溫杯;
可以使用、但不推薦常用:內壁表面有釉彩的陶瓷杯、搪瓷杯、廉價仿瓷杯、可微波加熱塑膠杯;
只在公共場合或聚會時使用:塑膠杯、紙杯。
你的水杯選對了嗎?