俗話說得好：“天冷了穿秋褲，人冷了就要吃火鍋！”就在全國各地被低溫寒冷空氣籠罩的時候，如果你不想去到冰冷的餐廳就餐，又或者上路邊的大排檔吹冷風、吃涼菜，那麼就不妨在寒冷的深秋裡自己在家DIY火鍋！光是想到這熱氣騰騰的火鍋能感覺渾身有勁，渾身暖和了呢！那麼自己在家準備火鍋需要準備哪些食材呢，還有，選擇什麼樣的火鍋底料才夠味，保證看完以下的選擇你早已控制不住自己的口水啦。說到火鍋，不少人都有自己指定喜歡的口味，不管是你鍾愛的熱辣的紅湯底料，還是鴛鴦鍋，甚至養生營養湯底都有不一樣的風味。除了火鍋底料是必備之外，還需要準備齊全不同的涮鍋的食材，這些食材裡當然包括各種肥牛、毛肚片等等啦，還有各種各樣的素菜。最好在開吃之前準備幾盤冷菜小吃或者炸酥肉，保證那叫一個安逸！至於需要的這些食材，現如今連菜市場都不用去啦，只需要輕輕點點手指頭，就能送貨上門哦！
▼德莊火鍋底料
德莊的火鍋絕對是響噹噹的，只要是來過重慶的朋友都會帶上幾包重慶火鍋底料回去送親人、送朋友，而眾多火鍋底料中又以德莊的火鍋底料最為有特色。尤其是經過了傳統火鍋的反復研製，在味道鮮美的同時還能增強食欲，還能感受到麻辣鮮香的味道，絕對是最佳選擇哦！
▼小肥羊混合態清湯
不少朋友都非常喜歡吃小肥羊，然後又不想去排特別長的隊伍，那就選擇一款小肥羊的火鍋底料，自己在家動手做吧！這款小肥羊自家產的火鍋底料味道特別鮮美，不喜歡吃辣的朋友有口福了。清湯油而不膩，味道鮮兒帶甜，不管涮蔬菜還是肉類，都是相當的美味！搭配芝麻醬或者香油，這樣的火鍋誰不愛？！
▼羔羊肉卷
吃火鍋怎麼能沒有羊肉呢？要說冬天，絕對要多吃的肉類就是羊肉，一來有滋補的功效；二來羊肉涮過之後沒有什麼腥味，非常適合當做火鍋食材。這款來自內蒙天然草原飼養的羊肉，非常新鮮多肉，稍微一涮就能吃了。保證你吃過就絕對不會忘記那鮮嫩的口感！
▼海欣爆汁小魚丸
涮火鍋的必備食材當然還有魚丸啦，市面上可供選擇的魚丸實在太多。不妨選擇一款放心、安心的小魚丸，保證讓你每次吃起來都特別過癮！尤其是魚丸的材料非常正宗，絕對不摻雜不良的麵粉等，咬一口還會爆漿哦，不管是清湯火鍋，還是麻辣紅湯鍋，這樣的小魚丸絕對不能少！
▼梅林火腿罐頭
這款也是涮火鍋的必備呀！不管男女老少都非常愛的一款梅林午餐罐頭，用來當做火鍋食材相當絕妙！其實，只要是梅林產的罐頭都是品質的象徵，不管是直接生吃，當做涼菜，還是放進火鍋裡煮熟，都相當美味。喜歡的朋友一定不要錯過哦，火腿的品質絕對有保證，吃個放心、安心。
▼澳洲谷飼肥牛卷
喜歡吃火鍋的朋友都知道在吃火鍋的時候第一時間應該都是涮肉，而且都是從涮肥牛開始。上等的肥牛卷，只要稍微燙一下就能立即撈出來吃，不然就會變得又老又難嚼，保證讓你們流連忘返。這款來自進口澳洲的肥牛，完全都是用穀飼料餵養的，品質十分有保證，進出口的時候都經過了安全的檢驗哦！
▼海欣仿蟹肉棒
火鍋中與肉類可以媲美的當然就是海鮮蟹肉棒啦！光是看到蟹肉棒就激動得流口水呀，只要蟹肉棒一下鍋就完全不見啦！如果想吃上好的蟹肉棒，而不是市面上充斥著麵粉味道的蟹肉棒那就絕對要選擇這款，保證味道好到讓你忘不了，趕緊囤貨起來吧，全家人都很愛哦！
▼信遠齋桂花酸梅湯
吃火鍋怎麼少得了酸梅湯呢？尤其是在暖暖的家中，煨上一壺上等的老字型大小酸梅湯，讓家人和朋友都感到如此的溫馨。這款酸梅湯還是小時候的味道，沒有任何添加劑、香精和色素，有的全是小時候童年的美好記憶。吃火鍋容易上火，邊吃邊喝酸梅湯還能降火哦！
以上就是小編為各位安利的8款火鍋必備美食啦！每一吃火鍋都覺得特別溫暖和熱鬧，一大家子都圍繞在一起吃著火鍋，邊涮菜邊喝酒邊聊天，絕對是全家人都其樂融融的好時機。天冷了，在為家人添置衣物的同時不妨為家人準備上一頓暖心的火鍋，溫暖整個心。