三明治，一種典型的西方食品，
吃法簡便，廣泛流行於西方各國，
幾片麵包夾入一些新鮮的蔬菜、火腿、煎蛋，
或者搭配其他你喜歡的食材，
塗上你喜歡的醬料，
一口咬下去，滿滿的都是幸福的味道。
櫻桃蘿蔔三明治
蘿蔔 火腿
紅通通、脆生生的櫻桃蘿蔔除了生吃，還能做成三明治，沒有想到吧？
=食材=
吐司16片
古老也乳酪 100g
櫻桃蘿蔔 6個
小洋蔥1個
煙熏火腿 200g
雞蛋3枚
牛奶100ml
鹽 3g
白胡椒粉2g
=用時=
最多15分鐘
=步驟=
1.將古老也乳酪碎、櫻桃蘿蔔片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。
2.雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻，取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盤，將餡料分別放在吐司上，再將餘下的吐司沾上蛋液、放上餡料。將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘，即可。
三文魚三明治
三文魚 洋蔥
新鮮三文魚餡三明治又方便，又有營養
=食材=
三文魚500g
洋蔥半個
鹽 5g
沙拉醬 60ml
=用時=
15分鐘
=步驟=
1. 將三文魚洗淨，放少許鹽，放在盤中用蒸鍋大火蒸熟（水開以後7-10分鐘），待魚不燙手之後，用手把魚肉撚碎同時剔出魚刺。
2. 把洋蔥剝去外皮，橫、豎走刀切成幹黃豆粒大小的細丁。
3. 把洋蔥和魚肉拌在一起，然後拌上沙拉醬。可以嘗一嘗。如果需要，可加一點點鹽。晾涼之後，裝入容器中，放冰箱冷藏。
4. 早餐時用切片麵包（烤一下更好）夾上從冰箱中取出的三文魚醬，就是美味三明治了。
香蕉堅果三明治
香蕉 核桃仁 杏仁
肉桂粉和香蕉的果味堪稱絕配，這道三明治，營養豐富、熱量均衡，為你的一天提供滿滿的能量！
=食材=
香蕉 4 根
核桃仁 4 顆
大杏仁 8 顆
檸檬汁 4 滴
雞蛋 1 個
牛奶 80ml
方片麵包 4 片
油 20ml
肉桂粉 3g
1 香蕉去皮，放在碗中，用勺子壓成泥。核桃仁和大杏仁切碎，也放在碗中。將香蕉泥、堅果碎和檸檬汁拌勻。
2 雞蛋在碗中打散。3 加入牛奶攪勻。
4 取1 片麵包，塗上香蕉泥，蓋上1 片麵包，壓緊。放入蛋液中均勻地蘸上蛋液。將另外兩片麵包也塗上香蕉泥，壓緊裹上蛋液。
5 平底鍋中加油，小火燒至5 成熱，放入麵包煎至金黃。6 取出切角，撒上肉桂粉。
乳酪焗三明治
乳酪 火腿
只需要輕輕撥動按鈕，烤箱就開始施展它的魔力了。
=食材=
方麵包 2片
乳酪片 2片
西式火腿 1片
黃油 20g
1. 將黃油均勻地塗在2片麵包上，然後放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分鐘。
2. 在其中的一片麵包片上依次放入1片乳酪、西式火腿、另一片乳酪，再蓋上另一片麵包片。
3. 將三明治放入烤箱中，用180火力再烤2分鐘，然後取出切成4角即可。
食譜 | 貝太廚房
編輯|貝太廚房