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寶寶的“下午茶”菜單,營養輔食餵養攻略(二)

接上回我們說的內容,本篇講述是10個月以上的寶寶營養輔食,接下來我們進入正題

到了10個月-1歲的這個階段,寶寶身體各個方面都有了很大的進步,咀嚼能力也較為強大些了,

所以媽媽們要注意,輔食的性狀也由之前的小顆粒、或半固體轉變為固體食物(如饅頭、軟米飯、發糕、米糕等)逐步讓寶寶日後接近成人的飲食做好準備。

【肉酥蛋糕卷】

適宜寶寶:10個月以上

所需食材:方廣開胃牛肉酥、低筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、雞蛋、奶粉、水、黃油、沙拉醬

做法:

1、將低筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、雞蛋、奶粉、水、黃油混合揉成麵團,發酵;

2、發酵好的麵團擀成長方形放入烤盤,表面刷上雞蛋液;

3、烤箱中層烤170℃約20分鐘;

4、蛋糕取出晾涼,塗上沙拉醬,撒上肉酥,切成塊即可。

方廣開胃牛肉酥中添加了多種開胃食材,可以促進寶寶食欲,幫助消化,不僅方便寶寶食用,還能使營養更全面。

1歲之後的寶寶飲食和成人飲食基本同步了,輔食的時間安排,可以根據自家的一日三餐的時間阿奶,沒有絕對的標準,理想的安排時間就是,你覺得方便,同時又滿足寶寶的需要就行。如果食物豐富多樣,每天的奶量建議在360ml左右,滿足寶寶鈣的需求。

【肉酥迷你吐司包】

適宜寶寶:12個月以上

所需食材:全麥吐司片、方廣鈣鐵鋅豬肉酥、方廣蘋果泥

做法:

1、將肉酥均勻撒在一片吐司上,並淋上蘋果泥;

2、將另外一片吐司覆蓋在上面;

3、用磨具切成可愛的形狀。

方廣果泥,精選新鮮果漿為原料,便於攜帶,寶寶可以吸的果泥。

★輔食製作的注意事項★

由於小寶寶的免疫系統發育還不健全,避免引起寶寶過敏或其他不適應,所以在寶寶輔食製作方面媽媽們要注意:

①蔬菜水果儘量選擇新鮮的,對於一些容易被農藥污染的食材,最好可以選擇有機的。通常肉類和蔬果都可以冷藏或者冰凍在冰箱裡儲存。

②做好的輔食可能一次吃不完,可以分成小份放在冰箱裡冷藏或凍起來保鮮。如果條件與時間上允許的話建議現吃現做比較好。

③一歲以內的寶寶輔食不建議添加任何調味料,媽媽們可以利用食物原有的味道來製作美味輔食,比如番茄、洋蔥等,或者可以自製一些適合寶寶的調味料如蝦粉、香菇粉、肉鬆等都可以給輔食味道加分哦!一歲之後,如果家裡的食物鹹度合適,寶寶也是可以吃的。

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