近來幾日，秋雨連連，氣溫毫不客氣地降到了個位數。我趕緊從衣櫃裡翻出厚衣服穿上，也沒擋住這一股寒氣侵襲，著了涼，開始咳嗽了。
自小體弱，咳嗽是家常便飯，每年都要經歷。只是當我一邊咳嗽著，一邊看著窗外的雨，感受著空氣中的冰冷，便又想起了那一碗冰糖熟梨。
大學時學校的西門外是一條小街，滿是各種小吃，其中有幾個攤子賣的便是冰糖熟梨。冰糖熟梨，不過就是將梨子和冰糖一起煮一煮，再簡單不過，但卻成了秋天裡，最美味的飲品。
做學生的那個時候，口袋裡也沒多少閒錢，去小攤上買糖梨總是捨不得要梨，只是五毛錢來一碗梨水，真不夠了還可以免費再添。
那時的我，最喜歡在入秋之後的傍晚，和同學一起在西門外要上一碗冰糖熟梨，說著今天的那節課老師又不打招呼突然點名，手捧著溫熱的瓷碗，讓梨子的甜美滋潤我那飽受摧殘的肺。
秋天是屬於梨子的季節。
根據《本草綱目》的記載，梨者，利也，其性下行流行，藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解讀，所有的功效，都像是在為秋天這個季節準備的。
記得小時候，母親還曾經蒸梨給我吃，能止咳化痰。做法也很簡單，先把梨從蒂往下三分之一處切下當蓋，然後挖去梨核，掏空中間的果肉切碎，配上川貝母細粉還有冰糖一起再放到梨中，上大火蒸45分鐘左右就可以了。雖然我不記得蒸梨是否止住了我的咳嗽，但是梨子的美味，卻一直存在於我的記憶之中。