今年已經是2016年，生活在快節奏時代的我們，上班基本都是吃速食。每個人都是匆匆忙忙，已經忘了自己該好吃飯。為什麼如今的人身體素質越來越差呢？生活節奏太快，飲食不規律，身體缺失營養。長久下來這將會致命的，那麼我希望我們能放慢腳步。給自己做一些高營養的美食，給自己一個高品質的生活。
說到美食，多少人是自己做飯呢？一般情況下家庭做飯都是用電飯煲，煮湯都是大火快煮。完全講究著一個速度。但是多少人忽略了大火會讓食物營養過度流失？想要做出高品質美食，就需要相應的工具。現在大多數人已經開始慢慢使用電燉鍋，慢燉鍋了。為什麼呢，接下來給大家列舉一下電燉鍋/慢燉鍋對比家用電飯煲的優點所在、
1、電燉鍋採用慢火出精華的原理，所謂慢工出細活，牢牢鎖住食物營養。
2、電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。
3、工作4-6小時只需要1度電，非常省電
4、白瓷內膽燉煮出來的食物營養高。
既然電燉鍋與營養密切相關，有的朋友會問了，它到底能做出什麼類型的美食呢？總的來說，它無所不能：飯，粥，面，湯，補品，甜品，糖水。它可以全包了~
紅棗小米粥
紅豆小米粥
五穀紫米
不僅可以頓粥 還可以燉糖水哦（附上我們家裡自己燉的冰糖紅棗雪梨哦~)
冰糖紅棗雪梨
這些精品美食都是用最普通的食材，加入電燉鍋燉制而成，粥類加熱水一個半小時即可以熬制的差不多。冰糖雪梨則要稍久，但是我們提倡慢工出細活，放慢生活節奏，你會感受到一草一木所給你帶來的幸福感。有的人總會嫌麻煩，其實請不要以懶惰為藉口。只需要把食物洗淨，放入鍋內，打開開關，該工作的工作，該上學的上學。兩三個小時候後就可以品嘗到美食。
電燉鍋不僅適合大人老人，也適合小孩，甚至是一歲以前的寶寶。電燉鍋給一歲以前的寶寶做輔食再好不過~
在這裡給寶媽們幾個簡單營養的菜譜，讓我們來看看一個小小電燉鍋能給寶寶們做出怎樣的營養食物~
蛋黃小米粥：
熱開水和小米一起放入電燉鍋中，中火燒開後，改小火煮，煮5分鐘後，邊煮邊用勺子攪拌，直至熬的粘稠。雞蛋剝去殼，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內，上面撒上碎的蛋黃即可。適合六個月以上的寶寶
蛋黃蔬菜面：
材料：蛋黃泥+青菜泥+寶寶麵條
麵條掰碎放電燉鍋裡煮，選一種青菜，比如小白菜、油菜。
洗淨燙熟後處理成菜泥，面快煮好，混合進去菜泥和蛋黃泥就行了。適合七個月以上的寶寶食用。
以上兩道簡單的寶寶輔食你們學會了嗎？希各位能放慢腳步和家人細細品味生活中的一點一滴~