劉婷婷：國家高級育嬰師，資深母嬰編輯
年幼的孩子一般更喜歡吃一些自己熟悉的東西，對新鮮和未知的食物多少有一點抗拒，這是出於一種本能的自我保護意識，而且可能需要時間去適應不同顏色和口味的新食物。對此，家長們千萬別勉強孩子，我們可以採取有效策略來添加新的食物：
孩子飲食習慣不盡相同
每個孩子的飲食習慣並不一樣，有的孩子每天喜歡吃的事物都不同，飲食習慣經常改變。相反，有的孩子在父母嘗試了很多次之後，還是很抗拒吃陌生的食物。孩子飲食習慣有很大改變可能是其體內營養需求的變化，而孩子在一歲之前不喜歡吃新的食物可能只是他不感興趣而已。所以父母不要去效仿其他孩子的飲食習慣，因為每一個孩子的身體需求都不同，正確的不一定是適合的。
兩歲左右孩子開始挑食
孩子挑食很讓父母頭疼，父母要記住，每一頓飯都是一個教育的好時機，教育他嘗試新的食物。挑食一般會出現在孩子兩歲左右，此時，孩子開始有了自己的判斷和選擇，也有了自己的想法，他們知道自己喜歡什麼食物，不喜歡什麼味道，所以2歲左右的孩子挑食可能會很嚴重。父母可以一頓飯多準備幾樣蔬菜，讓孩子有更多的選擇。如果孩子很抗拒吃一種蔬菜，父母可以變一種做菜的方式，比如孩子不喜歡吃炒白菜，你可以把白菜煮熟做成沙拉，孩子可能就會喜歡了。
父母應該怎麼做
每一個孩子有一個先天的感覺，他們知道自己身體需要多少能量來維持生長和保持健康，所以父母首先應該尊重孩子的飲食習慣，只要是健康營養的食物，都可以讓孩子自己挑選。當然，不要讓孩子總是吃甜品和糖果等。父母要給孩子建立一個孩子的飲食規律，保證按時一日三餐的好習慣，在規定的吃飯時間以外，可以適當地給孩子吃一些零食和水果，但是不要太多。每一頓飯儘量添加一種新的蔬菜，千萬不要一頓飯全部換成孩子沒有吃過的食物，這會讓孩子感到很不適應，可能會拒絕吃飯。父母不要輕易改變孩子的飲食習慣，這樣會讓孩子產生混亂。