自從“瘋狂動物城”的熱播，還有“愛寵大作戰”的火爆，任何東西也借動物火了一把。在烘焙界也不例外。以動物造型的各式烘焙不僅吸睛，而且美味。今天我來做一款萌化的獅子麵包，加了美味的肉鬆做出獅子的毛茸茸的感覺，這樣的小麵包，你喜歡嗎？
想要做出接近獅子的棕黃色，好的烤箱是必不可少的。我選用的是東菱DL-K38B的的大容量烤箱。這款烤箱完全能夠滿足家庭烘焙的需要，上下管能夠分開調節，讓烘焙這件事更加的得心順手。6根加熱管，發熱更加均勻，鑽面不僅美觀，還能使烤箱內的受熱更加均勻，真是好設計啊。
重點是，如此高配置的烤箱，卻是超級親民的價格，想要買烤箱的親一定不要錯過哦。
【配方】
麵團 ：高筋麵粉150g、低筋麵粉30g、糖25g、全蛋液20g、牛奶100g、鹽2g、酵母3g、黃油25g
裝飾：全蛋液適量，肉鬆適量，沙拉醬適量
【做法步驟】
1.將除黃油外,把麵團的其它原材料按照底層液體，中層粉類，上層糖、鹽和酵母的順序放入東菱麵包機中，揉25分鐘。這款東菱熱旋風麵包機也是我平時很常用的麵包機，有單獨的和麵功能，設置貼心，揉面性能不錯，而且還有熱旋風烘烤、多樣花式功能表。
2、放到溫暖濕潤的地方發酵，發酵到麵團膨脹兩倍大，手指沾麵粉戳一個洞，不回縮不塌陷即表示發酵 完成。大約需要1個小時。
3、發酵好的麵團用擀麵杖排氣，把它們均分成6份，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
4、鬆弛好的麵團再次滾圓，放在烤盤上，放在烤箱中進行二發， 30℃發酵，同時放上一杯熱水，進行最後發酵，大約需要30分鐘，發酵到1.5倍大即可。
5、發酵好的麵團表面刷一層全蛋液。送入預熱好的東菱DL-K38B烤箱，上下火170℃，中層，烤16分鐘。
6、麵包出爐了，上色十分均勻，而且也是很漂亮的顏色，這款烤箱的性能杠杠的！
7、出爐後脫模，放在烤網上晾涼後，進行裝飾。先用沙拉醬在麵包上擠上一圈，圍上肉鬆，最後用融化的黑巧克力畫上表情即可。
就是這麼簡單的獅子麵包，你學會了嗎？
有了東菱熱旋風麵包機配以東菱38升電烤箱，做出栩栩如生的可愛獅子麵包一點都不難呢！！
現在都是智慧烘焙的時代，不需要你有多精巧的手藝，只要你擁有東菱產品，就可以解放你的雙手，享受100%成功的烘焙，享受美食帶來的愉悅。