十月的杭州，突如其來的疾風驟雨。天氣一下子寒冷了下來，這座城市經歷了新的洗禮之後，變的更為擁堵，窗外暴雨中的馬路又成了天然的停車場。風雨中你們依時而歸，我正煲好一鍋溫暖鮮美的靚湯，這是家的味道！
筒骨湯底主料：帶肉筒骨一根。挑選中間段骨髓多的，買好可以讓肉鋪的老闆順帶著幫忙切著小段兒，不然自己家裡切容易損傷刀體。
配料的話：大蒜生薑切片，適量料酒，幾滴醋。
筒骨清洗過後放入小熊電砂鍋中，加入清水至最高水位線。
啟動煲湯程式，程式預設為2個小時，我增調到了2個半小時，在2個小時的我會加入其他的食材。
待沸起後，撈起浮沫，加入蒜片、薑片、料酒，滴入幾滴米醋。在整個過程任何一次開蓋看到有浮沫或是油花都要撈除，這樣最後的湯才會更清靚。
接下來就讓電砂鍋慢慢的燉去吧，非常的安全，蓋子不會跟燃氣灶上燉砂鍋那樣撲撲的響，只有蒸汽小孔冒蒸汽。
將鮮蝦清洗乾淨。剪去長須。
準備兩種以上的菌菇。
根據口味加適當的蔬菜和千張絲。總之喜歡加什麼就加什麼。
到了約2個小時的時候可以將配料加入鍋內（我上面的時間是二次重啟的，因為筒骨湯燉好後發現離孩子放學的時間還早，於是就關閉了電源），再次啟動煲湯程式，加入配料，可以按易熟度分先後放入。
最後的時候加點鹽，一鍋靚湯，完美呈現，完全可以抵配三菜一湯的豐富和營養。
如果說星星是窮人的鑽石，那麼家裡有一個擅於巧手料理的煮婦，你和孩子每一天都可以享受美食家的生活！
新浪微博：@添喜lucklily