一到午飯時間,在各大寫字樓裡,都能看到送餐者的身影。事實上,“叫外賣”如今已成為眾多消費者,尤其是年輕上班族習以為常的餐飲方式。同時“叫外賣”不僅受上班族的青睞,每逢節假日,也有不少人在家裡等人送餐上門,另外還有一些茶館、服裝店等服務行業,由於工作需要,也經常叫外賣。
中式速食外賣服務更是由來已久,一輛電動自行車,一隻保溫箱,一名送貨員,外賣正以低廉的成本,迅速成為速食提升利潤率的新方式。
無論冬夏如何讓食物保持新鮮和溫度,正式速食外賣行業對於送餐服務的要求之一。
採用牛津布或尼龍布製作而成的外賣箱優點多多,強韌耐磨;配置防水膠底,底部防滑等等。獨立的保溫食品倉,配置抗壓系統,食品存放不受擠壓。食品倉內裡採用鋁箔材質,通過PE棉隔熱兼具保冷保熱的保溫功能。環保安全,可直接與食品接觸。
保溫效果
外賣箱的保溫效果主要取決於以下4個方面
1、氣密性:不透氣的箱子更保溫,減少了空氣流通過程中的熱量散發。
2、保溫材料:不同的保溫材料的保溫性能不同。
3、紅外輻射:環保LLDPE材料等可以反射紅外輻射的材料,可以延緩熱能的散發。
4、輔助系統:需要配著科技冰袋等輔助措施,可以更有利於保溫。