茶是人們日常生活中的健康飲料,同時也是生活中不可缺少的。普洱茶在近幾年時間迅速火爆市場,然而對普洱稍微有所瞭解的朋友,都知道普洱有新六大茶山與舊六大茶山,根據產自茶山的不同,茶的名稱也根據茶山名來命名。本文主要為大家講解易武普洱茶的特點,話說“在茶人的眼中,普洱茶是采天地之正氣,積歲月之磨練,得自然之造化始成的茶中聖品。它得益于時光的流逝,受惠於歲月的洗禮”。
易武位於猛臘縣城北方,距離猛臘縣城110公里。易武茶山位於六大茶山東部,靠近中老邊境,面積約為750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山。易武茶山位於六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內,因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區。
易武地名為傣語,意為“美女蛇居住之地”,因易武有個花蛇洞地名由此而來。乾隆年間(1736~1795)用傳統的方法製作的七子餅茶成為貢茶,乾隆六十年(1796)易武,曼臘所產的團茶(砣茶)也定為貢茶。
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮,較長,泡條,湯色金黃,苦澀較輕,香氣較好,湯中帶有甜,湯質滑厚,回甘較好,陳化較快等特點,使易武普洱茶成為雲南普洱茶中的典型代表。易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、 泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由於矮化和長於山林的特點,山野氣韻不同寨子的有所區別。
2012年易武普洱茶生茶古樹茶357克餅
易武普洱茶的特點:
1、湯色明黃透亮;
2、味甘,甜,好的易武茶沒有澀的味道,水柔掛杯持久,杯底留香,入口後各種味道馬上散開使人心曠神怡;
3、香氣足,透出一種甘香味,花果香的味道;
彎弓古樹茶 易武茶區普洱茶生茶
4、口感,生茶中是比較滑的茶;
5、陳放後,如是完全純易武一種料配的茶,如果原料不錯的話,出來的茶韻非常好;
2006易武正山 古樹純料普洱茶熟茶357克
6、沖泡,茶料好的話,即使拿個玻璃杯投幾塊茶片下去,都能沏出好茶,易武茶不需要太過於熱的水,如果投量為9-10克,85度水泡出來的茶好滑,很順,而且苦澀味幾乎沒有。90度香氣更濃,但是苦澀味稍微出來。