榴槤,作為果中之王,它當之無愧。但就口感而言,還是非常有爭議的。愛它的人覺得果味濃郁,香甜可口,一下子能幹掉一整個。討厭的人簡直避如毒氣,形容它為臭大便。有一件事說出來很囧人,一個愛吃榴槤的在美華人正大快朵頤著,鄰居誤以為是瓦斯洩露而報警,結果才知道是烏龍一場。
機場幾乎都不能托運榴槤,有位女士在泰國遊玩,購買了大量的榴槤想托運給國內的親人品嘗,遭遇機場工作人員拒絕後竟然當場把榴槤全吃完了,足足三公斤,女漢子,你強的。
為了滿足遊客無法帶回榴槤的遺憾,商家們另辟新路,將榴槤果肉經過一些列工藝製作,加工成糖果、點心等。不僅保留了果肉的原汁原味,還方便攜帶,是很多遊客去東南亞國家旅遊後的手信選擇之一。
榴槤幹
精心挑選品質上乘、果肉香甜的榴槤,採用國際領先的-45℃急速冷凍系統,瞬間急凍,再用真空乾燥包裝。真正保留了百分百的原味和營養價值,小小的一塊,相當於整塊新鮮榴槤肉,因此價格也與鮮榴槤差不多。
榴槤糖
添加了椰漿、奶油、白砂糖、葡萄糖漿的榴槤果肉。就口感而言,已經沒有太多鮮榴槤的“特殊氣味”,非常適合不愛榴槤,卻又好奇心爆棚,想試著吃吃看的廣大小夥伴們。
榴槤酥
在蘇式餅皮內添加了榴槤果肉混合物的一款小點心。與榴槤糖一樣,口味並不濃郁,口感較甜,用來當早餐或者下午茶時需要搭配一杯解膩的紅茶。不過在一些粵式、廣式茶餐廳裡,那些現做的榴槤酥,裡面添加的可都是大塊的純榴槤肉哦!
榴槤果肉泥
這款榴槤果泥是最近主打的產品。選自新鮮榴槤,去殼取肉,加以冷凍,無菌密封包裝,安心可靠。保留了榴槤原汁原味的口感,不管是舀著吃,還是夾土司,或者做成蛋糕麵包等一系列糕點,既美味,又有營養。
如今榴槤的接受人群正在逐漸增多,這光從市面上開設的大大小小以榴槤味主打的甜品店就能得知。吃榴槤可以滋陰強壯,活血散瘀,溫陽補腎。但榴槤畢竟是熱性食物,小夥伴們得把握好其中的度哦!