芝士又名起司、乳酪，是一種發酵的牛乳製品。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有保健的乳酸菌和豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。
芝士不僅營養豐富，口感更是美味無比，自帶一股濃郁的奶香，吃起來香滑軟糯，入口即化，除了製作各種甜點外，也可以用在日常飲食上。今天小C就帶你走進“知識”的海洋。
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【芝士乳酪】
芝士本生就多種多樣，有塊狀的、絲狀的、片狀的，都各具特色，不管形狀怎麼變化，它永遠都有一股濃濃的奶香，不管是用來製作糕點還是菜肴，都有著不可描述的美味口感。
馬蘇里拉芝士拉絲效果最好，味道濃香，上色效果也非常的好，是乳酪中的頂級乳酪。馬蘇里拉在義大利被稱為“乳酪之花”，因為質地潮潤香滑，非常適合製作糕點，在菜肴上與番茄和橄欖油搭配更是錦上添花。
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【芝士威化餅乾】
威化餅乾簡直是餅乾界的小公舉，層次分明，酥脆香甜。芝士味的威化餅乾就更是完美了，色澤鮮豔，口感膨松嫩滑，可做零食也可充饑，一打開包裝就有濃郁的奶香味哦。
這是一款印尼原裝進口的美食，精選優質乳清粉、乾酪粉、小麥粉，精心烘焙而成，外形精緻，色澤柔和，每一塊威化餅乾上都含有濃厚的味道，輕輕咬上一口，層層酥脆伴隨著香甜的夾心，甜而不膩，口感十足。
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【芝士薯片】
薯片是追劇、聊天、休閒時首選的零食，它的前生土豆都是人見人愛的大眾情人呐，小C就非常喜歡吃薯片，常吃燒烤味的、番茄味的，最喜歡的當然是芝士味的薯片啦！甜甜脆脆的，甜度適中，好吃不膩。
這款芝士薯片屬於烤製品，不是膨化油炸食品。土豆裡加入了醇香的芝士，別有風味，一打開袋子香氣瞬間就撲鼻而來，色澤金黃，入口酥脆，不是膨化食品的那種酥，口感非常好。
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【芝士拉麵】
紅燒牛肉麵、酸菜面已不能滿足吃貨們了，泡面也要有芝士，你有試過在煮麵條時，放入一些芝士嗎？芝士拉麵吃起來就像是用牛奶濃湯煮出來的拉麵，芝士濃郁，麵條嫩滑，彈性十足，瞬間引爆你的味蕾。
這款芝士火雞面，麵條非常的耐煮，彈性十足，簡單的煮一煮泡一泡就能滿屋子的飄香，剛吃的時候甜甜的，帶有芝士的香味，吃到中間的時候，辣味就出來了，甜辣爽口，加上韓國的泡菜，吃了讓你停不下來。
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【芝士玉米片】
據說芝士玉米片已經成為了巴厘島的一大特色美食，跟芝士薯片不相上下了。跟芝士薯片相比，它的芝士味道更加的濃郁，搭配著玉米的香氣，對於芝士控來說，是不可錯過的美食哦。
來自德國上等的玉米，精心搭配香濃的芝士調味，碰撞出了不一樣的酥脆香濃玉米片。口感香濃酥脆，三角造型設計，給你味覺和視覺的雙重享受。
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【芝士波波球】
芝士波波球是一款非常有特色的芝士美食，外形精緻圓潤，色澤金黃，並散發著一股濃郁的芝士香氣，一口咬下去，回味無窮，怪不得日本食客博客中有寫到“因為太好吃了，所以請不要暴食”。
採用獨特的製作工藝，波波球口感膨松，非常好吃，使用的是上等的糯米和世界上頗受歡迎的切達乳酪，切達乳酪是原制乳酪，發酵的菌種是活菌，對人體是有益的。
是不是看過之後對芝士愛的更加無法自拔了呢？五一假期就快到了，帶上芝士去旅遊吧！