這款早在18世紀的料理書中就有記載的古老甜點，據說是以奧地利北部城市林茨小鎮為名的。在西點文化中，林茨塔代表了一生一次的愛，是上天派給愛情的甜蜜大使。可是當我們享受愛情的時候卻絲毫不懂得烘焙，甚至不知道什麼派或塔，吃個蛋撻都會當做好小資的享受。有一天就那麼偶然的掉進烘焙的坑，見到四處都是風景。原來烘焙並不是簡單照搬方子將食物烤熟，烘焙，是一個將自己對生活的愛、對家人的愛、對朋友的愛，一點點調和、發酵、烘焙的過程……烘焙讓食物有了生命有了靈性。
記得美劇《絕望主婦》中，每每和閨蜜鬧彆扭，或是隔壁搬來新住戶，主婦Bree（布裡）總是端著親手烘焙的檸檬派適時出現在對方門前。金燦燦蛋糕散發出誘人香氣，一切隔閡或生疏都煙消雲散。美味讓人打開心扉，甜蜜使人心花怒放，所以慢時間上寫的真好，用快樂攪拌雞蛋，帶著夢想打發奶油，用耐心等待發酵，用甜蜜點綴花邊，借助烤箱的熱情烘焙出幸福。
讓幸福在香甜中彌漫，讓愛在美味中傳遞，讓我們用烘焙的魔法點綴慢生活。
用料
主料:
黃油 100克 雞蛋 50克（一個） 低粉80克 杏仁粉80克
輔料:
糖粉適量鹽1克 細砂糖30克 肉桂粉3克 玫瑰醬2大勺 紅酒10毫升
【推薦理由】
瑰花醬，採用山東平陰重食用瓣紅玫瑰花瓣為原料，配以自家方法釀制而成，花瓣的完整度很高，食用時能讓舌尖直接體會到花瓣的味道。呵護女性容顏，玫瑰花醬不可或缺！
做法:
1.黃油室溫軟化。
2. 加入三分之一細砂糖。
3. 用電動打蛋器中速攪打均勻 ，再加入兩次細砂糖，打至顏色有點發白。
4. 雞蛋攪成雞蛋液，分3次加入黃油，每加入一次都要充分攪拌均勻。雞蛋液稍微留一點刷表面。
5. 加入低粉、杏仁粉、肉桂粉、鹽。
6. 鏟拌至無乾粉。
7. 混合好的麵團接近曲奇糊狀態。
8 . 裝進裱花袋，選擇比較粗的圓裱花嘴。
9. 從派盤中心開始一圈圈擠長條。（我沒有粗的圓嘴，選擇了一個一邊有齒的，所以擠得不圓滑）
10. 玫瑰醬加紅酒調和.
11 鋪在盤中。
12. 然後在表面擠出網格， 四周再擠一圈封閉。
13. 烤箱預熱，選擇180度上下火25分鐘，中層放入。
14 .出爐後篩上一點糖粉裝飾 。
【推薦理由】
表面環保不粘塗層，易脫模易清洗，造型美觀，有質感，不易變形，導熱好，表面光滑，大牌品質。
【推薦理由】
原裝產品，色澤淺黃質地均勻，切面光滑，氣味芬芳，動物黃油，品質可靠，可做各種點心。
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