說實話,我不愛日本菜,因為嚴重的民族情結,你們有沒有...有沒有...可是寶寶太愛壽司了,每次在外面看到壽司就兩眼放光。
其實壽司還是中國傳到日本的呢,據說是中國的漁民出海的時候,用紫菜包飯,後來這個吃法傳到日本,結果一個不小心變成日本的傳統菜了。還要在從日本學回來,寶寶好委屈哦。壽司的由來就不深究了,寶寶愛吃就行了!!
上次去吃壽司,一邊吃一邊呆呆地看著人家做,小小的偷師一下,覺得不就是那麼一回事嗎,而且覺得挺好玩的。上網再搜一下,材料也很簡單,興致來了,馬上淘寶將所有東西都買齊,後面就可以做了。
主要的工具壽司卷:要那種天然材料做的(這個很重要哦),我買了一個白皮的一個青皮的,青皮的稍微大一些,線條粗一些,都有竹子的清香味,寶寶很滿意。
壽司卷買來上面毛刺非常少,使用前都給清理掉了,避免使用的時候紮到手部,用微量洗潔精清洗乾淨,放通風處晾乾備用。
這款壽司超簡單易做,一般10分鐘就能完成。做野餐的點心最好啦,老人、小孩都超級愛吃。
材料根據個人喜歡去準備,也可以做全家不同口味的各卷一個
壽司製作過程:
配料:熟米飯80g,壽司醋,雞蛋2個,壽司海苔2片,黃瓜一根,火腿適量,肉鬆適量
準備好原材料,將雞蛋吊成蛋皮,再分別將蛋皮、黃瓜、火腿切成長條
鋪好壽司簾,放上壽司海苔,米飯用適量壽司醋拌一下,鋪到海苔上面
依次放上自己喜歡的材料
將壽司簾用力卷起(太松切的時候會散掉)
卷好以後,就可以切開裝盤了
呵呵,寶寶第一次做壽司,看著怎麼樣,自己感覺還算不錯的,呵呵!
享受美食的同時,一定要記得把工具收拾妥當哦
悄悄的告訴你:竹木製品在潮濕的環境下是很容易發黴的,使用完以後一定要清洗乾淨,通風晾乾,不用時存放在陰涼乾燥的地方
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