寶寶的飲食一直都是爸媽最關心的問題,於是父母都想方設法,投其所好,希望寶寶能夠多吃點、吃好點。但是食物有有相克的,有些東西並不能一起吃,搞不好會喪命的。
豆豆7歲了,但是她“人如其名”,看上去又瘦又小,因為從小就比較挑食,所以豆豆要比同齡的小朋友要矮一截。為此豆豆家人苦惱不已,尤其是每天吃飯 更是一個難題,這不愛吃,那不想吃。豆豆尤其不愛吃水煮蛋,但是豆豆奶奶覺得雞蛋營養好,每天早上都給豆豆準備兩個雞蛋。本來就不愛吃,結果還準備這麼 多,無奈豆豆奶奶每天都想方設法、連哄帶騙的讓她吃完。
因為豆豆愛吃甜食,豆豆奶奶突發奇想,如果雞蛋也是甜的,說不定豆豆就喜歡吃了呢!於是,這天早上豆豆奶奶還是給豆豆準備兩個雞蛋,這次還多了一碗 “糖精水”。奶奶讓豆豆吃一口雞蛋,喝一口糖水,這樣吃起來甜甜的,而且吃蛋黃還不噎得慌,真是“一舉兩得”。豆豆試了試,果然沒那麼難吃了。於是,豆豆 奶奶每天都會給豆豆準備兩個雞蛋,一碗“糖水”,有時豆豆感覺不甜,還會讓奶奶多加點“糖”。
有一天,豆豆吃完雞蛋在家門口玩,她突然倒地,抱著肚子直喊疼,不一會還吐血了。奶奶聞聲趕來,看到這樣的情景嚇得腿都軟了,不知怎麼辦才好。緩了緩神,奶奶才喊人把豆豆送往醫院。
經過緊急搶救,醫生好不容易把豆豆從死亡線上拉回來,不過豆豆還要在監護室觀察治療,以免有後遺症。豆豆奶奶急切的問醫生豆豆到底咋了,怎麼就這樣 了呢!醫生詢問奶奶給豆豆吃了什麼之後,解釋說,豆豆是食物中毒,因為雞蛋和糖精是相克的,不能同食,大量食用會有致命的危險。今天豆豆是命大,才保住性 命。奶奶一聽後悔死了,以後再也不敢給孩子亂搭配吃東西了。
這件事不僅給我們提了個醒,更是一個警告,不要隨便亂搭配食物了。雞蛋是我們每天都會吃的,那麼借此機會,我們再來瞭解一下,吃雞蛋要注意的一些問題吧!
1.不要過量吃雞蛋。雞蛋是公認的營養食品。但是,雞蛋是高蛋白食品,如果食用過多,可導致代謝產物增多,同時也增加腎臟的負擔,造成腎臟機能的損傷。
2.不要吃生雞蛋或未煮熟的雞蛋。生雞蛋或沒煮熟的雞蛋裡有大量細菌,食物容易大致腹瀉。
3.雞蛋不宜與豆漿同食。這個值得我們注意,因為大家都習慣早上吃個雞蛋,喝杯豆漿,感覺營養豐富又方便。其實不然,豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。