在明媚的週末，如果沒有很多事情真想就著陽光，約上幾個好朋友來一次家庭裡的格調下午茶，聊聊最近的生活，吃吃自己做的健康美味的甜點。
自己DIY的下午茶，用上最新鮮的食材，搭配天馬行空的想像，雖然可能沒有米其林星級大廚的口感，但是味道蘊含了用心的製作，依舊能使自己感到快樂。
有些人以為下午茶自己很難製作，其實並不然。只要用上這些食材和專門機器，和朋友們約一次家庭下午茶就很簡單啦，你也可以製作出有格調的下午茶！
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|||優酪乳|||
優酪乳是下午茶食品系列中最常見的一種啦。濃稠的口感，酸甜的味道，搭配一些切好的水果丁，好看又好吃的快手下午茶就製作好了，健康又美味，大家都愛呀。
【相關好物】
蘇泊爾不銹鋼內膽，安全放心，全鋼無縫打造，易清洗。智慧電腦晶片，一鍵選擇功能時間可調，優酪乳、米酒多功能，，自動斷電無需看管，方便節能。
安琪優酪乳發酵劑，8種益生菌發酵優酪乳更健康，小包裝設計1g酸奶粉可做兩斤優酪乳，使用方便更衛生。
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|||餅乾|||
餅乾是下午茶必備小點心，不管是孩子們還是大人們都對鬆軟甜蜜的餅乾毫無抵抗力。好看的形狀搭配抹茶、巧克力等味道，下午茶的魅力就在舌尖的享受。
小餅乾製作需要低筋麵粉、奶粉、黃油、糖粉、雞蛋、泡打粉等食材，做好前期的攪拌等發酵工作後，用上各種造型的模具，再放入烤箱，等到味道飄出、餅乾周圍變色就可以裝盤啦。
【相關好物】
當小餅乾撞上可愛的造型模具，下午茶就是要驚喜啊。美味的餅乾加上個性造型，不管誰都會咬一口的啊。
烘焙曲奇必備的餅乾粉，快手製作不用擔心各種食材的比例搭配，一袋搞定，好吃最重要。
泡打粉用作面制食品的快速疏鬆劑，簡單好用，要注意所製作食品的調製比例，不要過多或過少。
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|||慕斯蛋糕|||
慕斯蛋糕絕對是下午茶的寵兒，藝術的造型配色加上甜甜的味蕾體驗，好吃的要醉了。想天天都吃怎麼辦？簡單！那就在家裡製作慕斯小蛋糕啊。
慕斯蛋糕製作所需的材料大部分和餅乾等一樣，還加上一些細砂糖和淡奶油，最後的裝飾可以用QQ糖等加熱融化做鏡面或者添加水果隨自己心意裝飾。
【相關好物】
雀巢淡奶油採用優質奶源，食用更放心，相對於植物奶油更健康，打發的時候注意要加糖，用來製作奶油蛋糕、霜淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。
吉利丁粉主要起的是穩固結構的作用，粉質細膩，小包裝設計使用方便，適合家庭烘焙芝士、果凍、慕斯蛋糕等。
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|||水果沙拉|||
下午茶除了熱量高的蛋糕、餅乾之類的食物，還有一樣就是低卡清爽的水果沙拉。不那麼甜但是給人一種自然的感覺。製作方便，相比甜點花費時間少，下午茶快手點心。
水果沙拉的製作要切成小塊，造型各異，適合放在精緻的小盤子裡，然後再加上沙拉醬，擺上小叉子等就完成了。
香甜沙拉醬，可用于壽司、水果沙拉、烘焙、西餐等，根據中國人的飲食習慣推出的一款沙拉醬，口感更細膩。
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|||咖啡|||
下午茶少不了咖啡，咖啡除去了下午略帶睡意的昏沉，讓人沉浸於咖啡豆的清香，感受下午茶的美好與靜謐。
既然在自己家製作下午茶，如果還用咖啡即溶粉就太過於隨意了，所以用咖啡機做一杯新鮮好喝的咖啡才是格調下午茶的魅力。
【相關好物】
意式咖啡機，引進義大利ODE優質水泵，還原香醇濃郁，雙層濾網，油脂提升30%，雙溫控制，添加奶泡。
DIY下午茶的樂趣就在於隨心搭配下午茶組合，既好吃又放心，提升生活的格調，自己動手什麼都美味啊。