我們常說,健身就是70%吃+30%練,雖然這個說法有待考究,但是也不能否認在健身中吃的重要性。良好的飲食可以幫助我們很快的增肌塑身,而糟糕的營養卻使健身功虧一簣。生活中,總有一些“大師”告訴你,這個東西多吃,那個東西千萬別碰,但事實真的是這樣嗎?
1、健身時千萬別攝入碳水化合物?
很多的健身者忽略了碳水化合物的重要性,他們認為碳水化合物能夠讓人發胖,其實並不是這樣。我們人體工作需要能量,而碳水化合物就是最基本的。
在我們健身訓練中會消耗非常多的能量,我們舉起重量需要能量。碳水化合物是必不可少的,當我們身體需要能源時,肌肉也是來源之一。長期處在饑餓的狀態,身體會先"自食”肌肉,因為比脂肪好分解。
以體重70公斤的標準來計算,在運動中和運動後2小時內,至少需要攝入84g的潭水化合物,而全天攝入量為350g。當然,運動後的碳水化合物建議以“自製運動運料”代替,一大勺蜂蜜加一大杯水是個很棒的選擇。
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2、乳清蛋白和酪蛋白補充一個就行了?
酪蛋白是一種大型、堅硬、緻密、極困難消化分解的蛋白質。因為它分解緩慢,可以持續不斷提供蛋白質。它還提供抗分解特性,幫助男女運動員抑制蛋白質分解。也就是說,酪蛋白釋放氨基酸緩慢而平穩。乳清蛋白被譽為“蛋白之王”,在體內可以迅速的釋放氨基酸,從而促進肌肉的生長。因此,不難發現,對於一個增肌健身者而言,這兩種蛋白都是不能缺少的,對健身者而言,兩者搭檔一起才是完美選擇。
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3、左旋肉堿只是安慰劑?
很多“磚家”都在說左旋肉堿對增肌沒有用,其實不然。左旋肉堿對於健身有兩個最明顯的作用。一是左旋肉堿可以降低脂肪到達線粒體的燃點,促進脂肪更快的燃燒;另外,左旋肉堿在我們的體內,有助於增強乳酸的代謝,從而減輕運動帶來的渾身酸痛的感覺,增強運動的耐力。
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4、減肥千萬別吃油脂類食物?
飽和脂肪不好、油不好.....總之,似乎這個脂肪和我們肚皮裡的脂肪有那麼點關係。實際上,肥胖的根源是熱量超支,這個超支是因為脂肪還是蛋白質並沒有什麼關係,一味的否定脂肪的、飽和脂肪的態度是很幼稚的。
每天適量的食用含油脂類的食物是應該的,比如:堅果。一方面,堅果裡面含有許多不飽和脂肪酸,對我們身體大有裨益;另一方面,堅果當中有豐富的礦物質,恰好對健身中礦物質的流失做出補給。但堅果雖好,一天一小把,千萬別貪吃喲!
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健身減肥傳聞多,不要輕信謠言和套路,科學方法幫助你打造完美體格。