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傷牙的妖孽這麼多,糖算老幾?

對吃貨來說,最重要的莫過於自己這口牙。

牙好,胃口就好,吃嘛嘛香;牙不好,不但啥也吃不了,疼起來更是要人命。還有比這更悲傷的事情嗎?

一個吃貨的終極修養就是從少吃糖開始的。因為我們從小就被告知,吃糖容易導致蛀牙。為了世間的更多美味,我們甚至牙線、漱口水不離身,時刻準備刷牙。

然而,很多人的牙齒還是壞了。

不吃糖,所以來一把葡糖幹?

一直以來,糖被認為是導致蛀牙的最大元兇。於是有家長機智地想到了用葡萄乾來代替糖果,因為葡萄乾屬於水果,對牙齒的傷害肯定不如糖果。

不過,葡萄乾這種吃起來就很甜的食物,不但含有大量果糖,還粘牙,容易殘留在口腔中——嗯,葡萄乾對牙齒的傷害,更甚於糖果。

去年就有牙醫在英國《鏡報》的網站上疾呼,家長應該禁止讓孩子吃葡萄乾▼▼▼

對不起了小朋友們,葡萄乾也和糖果一樣上了黑榜。不過就算不吃葡萄乾和糖果,你們還可以吃堅果呀,沒糖分且營養高,還有利於茁壯成長呢。

代糖食品不會蛀牙?

不少聞糖色變的家長,給孩子選擇了不含糖的零度可樂、健怡可樂。這些代糖飲品,聽起來不容易長胖,而且還不會導致蛀牙。

不過,糖是沒了,但代糖也不是什麼省油的燈。它屬於酸性添加劑,傷牙程度和真正的糖不相上下。如果你以為不含糖就等於無蛀牙,只能送你一句too young too simple~

吃鹹好過吃甜?

不吃甜的,吃鹹的總沒事了吧?比如薯片,蘇打餅……

太天真。被咀嚼過的薯片、餅乾屑藏在牙縫裡,其中的碳水化合物被唾液分解後,會變成單糖,和葡萄乾一樣傷牙。

不過呢,不怕長胖的還是可以愉快地吃吃吃,吃完記得及時刷牙就好~

白葡萄酒比紅酒更好?

為了一口白牙,很多人戒掉了有色食物或飲料。咖啡、茶,甚至紅酒,都被拒之門外。但是,看起來無色透明的白葡萄酒,就完全無害了嗎?

雖然白葡萄酒不會將牙齒染黃,但這並不代表它不會傷害你的牙齒。一些白葡萄酒如莎當妮(Chardonnay)因為酸度很高,比紅酒更容易侵蝕牙齒的琺瑯質。長期飲用白葡萄酒,會讓牙齒對冷、熱和甜食更敏感。

別以為一喝完白葡萄酒就馬上刷牙能緩解傷害。恰恰相反,喝完白葡萄酒後,口腔還處於酸性環境,牙齒的琺瑯質已被軟化,此時刷牙,反而會加劇破壞牙齒的琺瑯質,得不償失。

想喝白葡萄酒又不想傷牙,建議邊喝邊吃高鈣食品,比如芝士,它能有效改善口腔的酸性環境。

和白葡萄酒一樣酸度高的飲品,還有檸檬汁。不過,檸檬汁搭芝士顯然有些詭異,不過你可以用吸管來喝呀~

為了蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒……(吸一口氣)這些個美食,答應我,要好好保護自己的牙。

圖片by網路 | 文:一隻兔

新食范兒出品,未經授權不得轉載

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