早餐喝豆漿,相信是不少親們的第一選擇。當然,不僅是因為豆漿的營養價值,還會是因為豆漿確實是很合適中國人的胃口。
推薦理由:
關於豆漿的攪打,現在市面上有很多攪打豆漿的機器,象料理機,豆漿機,破壁機,都是攪打豆漿的機器。玩耍美食這麼多年,用料理機和豆漿機來攪打豆漿,俞霏都試過的,各種嘗試下來的結果是,俞霏覺得,不管是最後出來成品的口感還是將食材分解後的功效等來評定,破壁機攪打出來的成品都是在上乘,無可置疑。
推薦理由:
農家自產綠心黑豆,顆粒飽滿,綠色健康食品。
推薦理由:
免洗若羌紅棗,肉厚、甜美、純天然、綠色健康,泡茶、幹吃,燉湯,一棗多用。
每個家庭都有著自己一套的養生秘笈和家傳手藝。對於喝豆漿,俞霏總是會先奔著營養方面去考慮。而今天俞霏分享的這道“紫米核桃黑豆漿”,它就有著很好的養身功效。
紫米具有滋陰補腎,健脾暖肝的作用。黑豆、黑芝麻、黑核桃也是人們熟知的補腎“高手”。它們強強聯手,再加上養脾胃的小米和補氣養血的紅棗,能夠共同發揮滋養肝腎的作用,尤其適合在冬日手腳冰涼、胃寒怕冷的腎虛人群食用。
紫米核桃黑豆豆漿:
材料:紫米、黑豆、小米、黑芝麻、核桃各20克,紅棗4顆,清水、白糖或冰糖適量。
做法:
1、準備好所有材料;
2、將黑豆清洗乾淨,紫米淘洗乾淨,紅棗洗淨去核,連同黑芝蘭、核桃仁等一塊加入到破壁機不銹鋼杯中;
3、再添加清水至上下水位線之間;
4、啟動機器,煮至破壁機提示紫米核桃黑豆豆漿做好,再按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。
推薦理由:
日式創意餐具套裝,可愛有個性,單手柄體,方便端拿。
推薦理由:
新疆特產,原味生堅果,皮薄肉厚,果肉飽滿。
小貼士:
紫米並不是黑米,它屬於糯米類,與普通大米的區別是種皮有一層薄薄的紫色物質,故而得名紫米。