滿周歲後,寶寶的輔食逐漸轉變成主食,成為寶寶成長發育的主要營養來源。但與此同時,寶寶也開始形成自己的飲食習慣和喜好,吃什麼和吃多少,不再是父母說了算。寶寶在飲食上,很容易從一個極端走向另一個極端,不少寶寶都會迷戀零食,讓父母頭疼不已。這時,父母要及時予以正確引導。
一、不健康零食的危害
經常吃“垃圾食品”會危害寶寶健康,過多的糖分和油脂會導致體重超標;過多的鹽分會增加心臟和腎臟的負荷。其次,碳酸飲料會影響寶寶吸收鈣質,導致骨質疏鬆;很多添加物也都有致癌的危險。
但是,寶寶是不會懂得這些的,所以每當爸爸媽媽試圖阻攔寶寶“別吃、少吃”,都會遭到他們奮力而頑強的抵抗。
二、寶寶為什麼會迷上零食?
進食被認為是一種精神慰藉,很多成年人在煩躁或者鬱悶的時候,也會從食物中尋求安撫。食品對於寶寶來說,精神作用更不容忽視。
1. 爸爸媽媽關心少
爸爸媽媽和寶寶相處的時間和品質度比較高,寶寶從爸爸媽媽那裡得到充足的關懷和支援,他就不需要額外的物質安慰。相反,如果爸爸媽媽忽略寶寶,或者不能平等地對待寶寶,兒童的心靈受到壓抑,不能從大人那裡得到理解和安撫,則會轉向物質。
除了玩具之外,最直接的慰藉物就是零食。零食成癮的寶寶,多半與父母的關係出了問題。然而,零食的局限性在於,它只是給寶寶暫時的心理慰藉和口腹的滿足,卻無法替代父母的真情關注,不能帶來真正的心靈滿足。
2. 爸爸媽媽管得太嚴格
香甜的零食一定是寶寶的最愛,但從經驗而言,家裡越是管得嚴,寶寶對有些“垃圾食品”的癮也就越大。相反,那些家裡氛圍比較民主且寬鬆,尤其是親子關係比較好的,寶寶反而不會那麼留戀零食。
三、怎樣應對愛吃零食的寶寶?
其實,零食和寶寶並不是敵人。帶寶寶出去玩,零食是媽媽包中不可缺少的食品。重要的是,要分辨哪些食品是健康的,哪些是“垃圾食品”。當然,寶寶偶爾吃幾口非健康食品,爸爸媽媽也不必過於焦慮,那一點分量並不足以給寶寶帶來危害。
1. 用健康零食代替不健康零食
如果爸爸媽媽越是“處心積慮”地不讓寶寶接觸非健康食品,那些東西對寶寶的吸引力也就越大。可以在家裡準備一些健康零食,定時提供給寶寶,從而讓寶寶能夠具備分辨並抵制“垃圾食品”裡人工添加物味道的能力。
2. 爸媽以身作則
爸爸媽媽也應以身作則,自己不吃“垃圾食品”。最無效的方法是爸爸抽著煙、喝著可樂、嚼著薯條,卻諄諄告誡寶寶:“別學我啊!這不是給寶寶吃的。”
3. 培養寶寶良好的進食習慣
不妨培養寶寶良好的進餐習慣,堅持進餐規矩,該吃飯的時候必須坐在餐桌前認真吃飯,不能邊吃邊玩,以及飯前不可吃零食等。
向寶寶平和地講解“垃圾食品”的害處,不要欺騙寶寶,或是編造謊話騙寶寶。即使寶寶還不理解健康方面的原理,也要用溫和的態度讓他感覺你是替他著想,從而樂意服從你。
四、健康零食推薦
事實上,科學地給孩子吃點健康的零食是有益的。每個孩子都要吃些零食,什麼零食對孩子有益呢?該怎麼吃呢?這才是關鍵。
1. 乳製品
各種乳製品(如優酪乳、純牛奶等)含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素,孩子每天適量食用有益健康。優酪乳、乳酪可作為下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。
2. 水果
水果含有豐富的糖類、無機鹽、維生素和有機酸,經常吃水果能促進食欲,幫助消化,對幼兒生長發育是極為有益的。
3. 餅乾糕點類
餅乾、蛋糕、麵包等含蛋白質、脂肪、糖等,可作為下午加餐以補充能量。但不能作為主食,讓孩子隨意食用,尤其是不能飯前吃。
4. 堅果類零食
堅果如核桃、松子、杏仁等富含優質的植物蛋白、鉀、鎂等礦物質,是一類營養價值較高的零食。選擇健康不添加的產品,可以給孩子經常食用。
5. 穀類零食
煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅乾、無糖或低糖全麥麵包等,它們都屬於低脂、低鹽、低糖的食品,既可以給孩子消磨時光,也有益健康。
以上食品本身有意健康,但孩子食用時仍舊需要注意看管並且適量,在吃飯前1小時就不太建議過多吃零食。吃堅果和大塊水果時,也要注意看護,避免造成嗆入呼吸道發生危險。