民以食為天，現代家庭一般都缺少不了電飯煲。說起電飯煲，吃貨們的眼睛比平時瞬間亮了幾百瓦。它是一種電鍋，由電能轉化為熱能量，從而蒸煮食物。但在選擇上，是國外的好，還是國產的呢？兩者之間又有什麼區別嗎？
世界上第一台電飯煲發明來源於日本，可以說直至近代，日本的電子技術是領先於國內產品的，尤其是電飯煲。日本電飯煲比較出名的牌子有東芝、印象、東菱等，他們的電飯煲一般售價在3000-7000元不等，而比較高檔些的則在上萬元，而國產品牌電飯煲大概二三百元就能入手一個機械型，而高端的則在2000-3000元，兩者的價格相去甚遠。
日本電飯煲貴就好嗎？
大家都知道日本電飯煲貴，但還是仍有很多人選購。的確，日本電飯煲確實名副其實。在技術上，電飯煲經過日本人一代又一代的科技創新，領先採用IH電磁技術，不僅可以煮飯，還具有蒸、燜、烤等多種功能，食物三維立體受熱，口感也比較好。而在外觀上，以環保材質為主，做工非常考究，質感比較奢華，讓電飯煲的使用壽命也更長久。
國產電飯煲就一定比日本差嗎？
電飯煲取決於勝負的核心技術就在於IH和內膽，單論技術而言，國內已趕超日本。以格力電飯煲為例，同樣採取IH電磁加熱方式，且在此基礎上使用創新的圓形加厚內膽，仿照傳統大鍋的加熱方式，使食物由外至內加熱，其口感香甜軟儒一點都不輸於日本。再根據不同地域的氣溫以及大米生存環境來說，國產電飯煲的煲飯技術更適合國人使用。由此可見國內售價在兩三千元的電飯煲，絕不比國外七八千差，不信你可以試試。
如何選購電飯煲？
1.容量：市面上的電飯煲容量一般在2.5L-10L之間，對於家庭4-6口人來說，4L已足夠。但需注意的是，日本的電飯煲一般在110V左右，而國產在220V，這兩種不同電壓需要連接相應的交流線。
2.性能：電飯煲是一個做飯的工具而已，高檔些的功能更齊全，性價比也比較高。但總體來說，若對食物口感要求比較高的話，可以針對於加熱方式，比如三維立體加熱，採用IH加熱，熱量穿透性強，食物受熱更均勻，米飯的口感也比較好。
3.品牌：電飯煲迄今為止，大概有一百多個品牌，絕對會讓你眼花繚亂。在不知道什麼牌子好時，可以選擇現代知名品牌，比如東芝、美的、格力等，不管是細節的處理，還是售後服務，還是比較不錯的。
【智能電飯煲】
優點：具備24小時預約、12小時保溫等功能，10種功能功能表，3L容量，適合3-4口人使用。操作簡單方便，老人小孩易上手，可以滿足家人的需求。
注意事項：電源線插頭不易擅自改動。
產品介紹：來自格力智慧預約電飯煲，內膽採用黃金蜂窩，導熱性能比較強，擴大受熱面積，立體均勻加溫，使每一粒米受熱，且不粘鍋的特點，非常方便清洗。
【4L電飯煲】
優點：微電腦控制台，智慧24小時預約定時功能，一鍵式操作，簡單且輕便。通過溫度感測器，搭配均勻控溫技術，使米飯顆顆水潤充盈。面板素雅灰，舒適手提功能，比較便於應用。
注意事項：請使用220V交流電。
產品介紹：來自松下家用電飯煲，採用遠紅外波能雙內膽，不僅耐高溫耐磨損，且煮飯的效率更高，更持久耐用。底盤加熱的方式，有效聚集熱能，使食物充分受熱，做飯更香濃。
【格力電飯煲】
優點：黃金蜂窩內膽，航太級材質，耐刮耐磨使用更持久，5層不粘技術，立體循環加熱，米粒受熱更均勻。6種營養烹飪模式，7種智慧聰明火，使食物口感更好。
注意事項：使用中，勿用手直接觸碰到電熱板，以免燙傷。
產品介紹：來自格力智慧預約電飯煲，精緻香檳金面板，操作簡單易上手。24小時智慧預約，20分鐘定時加熱功能，方便省時更便捷。內鍋、內鍋蓋、內封條具有殺毒抑菌的功能，更安全衛生。
【松下電飯煲】
優點：4L容量，1200W功率，適合4-6人使用。微電腦操控方式，智慧觸屏按鍵，更直觀方便。IH變頻電磁，底盤立體環繞加熱技術，受熱更均勻。複合型內膽，聚熱能不粘鍋。
注意事項：注意內鍋底部與發熱板的接觸。
產品介紹：來自松下智慧家用電飯煲，外觀使用高強度鋼化玻璃，硬度高，耐磨損使用壽命大大增強。採用防溢芯球，IH大火力，智慧精煮、燉，有效溫控防溢。
優點：IH電磁火力煲，智慧穿透力強，全方位立體加熱。五層複合純銅內膽，傳熱快，更節能省時。六段精控技術，三段智慧保溫，以及多種煮飯模式，滿足家庭不同食物的烹飪。
注意事項：內鍋不易移至其它灶具上使用。
產品介紹：來自松下4L家用電飯煲，HI電磁活力，採用立體循環加熱方式，五層複合材質，使煮出來的米飯受熱均勻。三段智慧保溫，在保溫過程中，食物營養不流失，保證米飯的香糯。
【蘇泊爾電飯煲】
優點：廣角可視視窗，隨時觀察烹飪過程。微電腦控制方式，操作更直接，易上手。三維立體循環加熱技術，使米粒顆顆甜儒。已通過3C認證，可以放心使用。
注意事項：內膽底部不易帶水放入殼內。
產品介紹：來自蘇泊爾電飯煲，採用遠紅外陶晶加厚內膽，超強不粘性，清潔更省力。且導熱更快，受熱更均勻，耐高溫抗腐蝕，其材質非常耐用。5種特色風味，更貼合人性化。
【預約電飯煲】
優點：陶晶加厚內膽，底盤加熱技術，不粘鍋且導溫快，受熱更均勻。600W-800W功率，5L大容量，適合大家庭使用。手提式設計，非常便於攜帶或移動。
注意事項：燉煮時，加水不易太滿。
產品介紹：來自蘇泊爾家用電飯煲，採用陶晶內膽，清潔非常方便，由於其不粘性，無需使用鋼絲刷，只需輕輕擦拭一下即可。環保材質外殼，防刮花，使用壽命更長久。
【4.5L電飯煲】
優點：1250W，第三代IH電磁加熱方式，火力大，導熱快，立體循環技術，食物受熱更均勻，口感也更佳。4.5L容量，微電腦控制方式，適合5-6人使用。
注意事項：清洗時，禁忌電器接觸到水源。
產品介紹：來自美的家用智慧電飯煲，內膽採用航太級鈦金釜，材質環保健康無憂。底部聚能蜂窩，高溫快速加熱，穿透力度強，且渦輪防溢技術，使用更安心。
小夥子有話說：
對於以大米為主食的中國人來說，電飯煲是日常居家電器的必備物品，它可以在很短的時間內預約定時，節省煮飯時間，深受家庭主婦們的喜愛。但針對與電飯煲選擇，還是根據需求來決定。