筷子古稱“箸”，發源於中國。是中國、日本、韓國、越南等地普遍使用的餐具。筷子也蘊含著古人美好的寓意。送新人 寓意 珠聯璧合 快生貴子等。筷子的形態和尺寸也暗含易理，筷子，一頭方一頭圓。方的象徵著地，圓的象徵著天。筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示人與動物有本質的不同。現在筷子的材質也是多種多樣，下面看看我們生活中都有哪些材質的筷子吧。
【合金筷】
合金筷並不是金屬筷子，只因筷子相互敲擊具有類似金屬聲音而得名。它是由高分子材料和玻璃纖維製作而成，從而擁有一些特殊的特性，如高硬度、高韌性和耐腐蝕的特點。筷子材質硬度高，所以筷身不易被侵蝕變舊，不吸附性，韌性強耐用耐高溫耐腐蝕不彎曲不變形最高耐溫220度,可下油窩使用,長期反復高溫消毒不彎曲,不變形。筆直挺拔的筷身是其它材料做的筷子很難比擬的，同時使用新的防滑處理技術最大程度避免使用過程中出現打滑現象。
【紅檀木筷子】
紅檀木木材有光澤，質地堅硬，聞起來沒有特殊氣味，嘗起來也沒有滋味，其氣幹密度多小於1.0 g/cm3。使其製作筷子，具有質地細膩、堅硬、耐磨的特點，使用過程中不易變形，不會有食物殘渣嵌在裡面，容易清洗，符合衛生要求。
【雞翅木筷子】
雞翅木主要產地東南亞和南美，因為有類似“雞翅”的紋理而得名。紋理交錯美觀，用來製作筷子，能夠形成精美的花紋，更具視覺效果。雞翅木耐高溫和耐腐蝕特性較好，製作筷子後，表面只需打磨拋光即可，無需塗裝，使用更加安全。
【不銹鋼筷子】
不銹鋼筷子最常使用的還是日韓國家，給人的第一感覺肯定是光滑精緻，手感好，外觀為銀白色，光澤亮麗，帶著幾分大氣和奢華。簡單精緻的紋路或許又凸現出來幾分秀氣和文雅。拋光好的不銹鋼筷子不容易生銹，健康環保，使用時間較長，經濟實惠。唯一不足就是筷子頭光滑，夾食物時容易滑落，不太適合小孩使用。
【竹筷子】
竹制筷子是我們使用最多的筷子，一般由楠竹製作，經過特殊工藝烘乾後，可以使筷子更加筆直，據科學家發現竹筷子自身有抑制子增生的功能，它自身就能殺菌無毒無害，也是所有筷子中，價格最便宜的。品質好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。楠竹也是速生材，生長速度快，成材週期短，使用也更加環保。
【骨瓷筷子】
骨瓷筷子是我們比較少見到的筷子，它具有瓷質細膩、柔和、呈現出與普通筷子不一樣的質感和亮度，渾身散發著貴族的高貴氣質! 燒制時筷子表面可以裝飾圖案，經兩次高溫燒制後，使之成為無鉛、無毒、無害，並永不退色的筷子。
筷子小常識：
1、筷子選擇時越天然越好,越本色越好，儘量不要選擇有塗裝表面的筷子。
2、待筷子濾幹以後再筷子頭朝上地放入筷籠，筷籠要放置在通風乾燥的地方。
3、筷子、筷籠定期籠屜裡或開水裡進行高溫消毒。
4、竹木筷子不要長期使用，建議半年更換一次。