您的位置:首頁>正文

為什麼你的食物容易壞

一些食物保存不當很容易變質,既不利於健康又浪費錢。然而我們很多人並不知道如何保存食物,甚至保存食物的方法是錯誤的,反而加速了食物的變質腐壞。下面介紹幾種食物的保存方法,大家可以嘗試下。


塑膠袋換紙袋,蘑菇不易變黏。保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱裡的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中,可以很好地解決蘑菇變質問題。塑膠袋裝蘑菇,容易導致水分無法散發,進而加速蘑菇黴變。

鋪張紙巾,生菜不蔫。冰箱中的濕氣太大,生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃髮蔫,失去清脆口感。生菜最好不要直接放進冰箱,應先把生菜表面的水滴風乾,再用乾淨紙巾將生菜包裹好,裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒裡鋪層紙巾,以吸收潮氣,延長果蔬保鮮時間。


放個蘋果,土豆不發芽。土豆很容易發芽,如果在土豆中加一個蘋果,就能有效防止土豆發芽,延長土豆保存期。

保鮮膜包裹根莖,香蕉保存時間長。香蕉等少數果蔬會釋放乙烯氣體,加速自身變熟變褐。如果香蕉幾天內吃不完,只需將香蕉根莖用保鮮膜包裹好,以減少乙烯排放,減緩香蕉成熟進程。

先“醋浴”再冷藏,漿果不發黴。藍莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發黴變質。為了延長漿果保鮮時間,不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻,然後撈出來沖洗乾淨,瀝幹水後放入冰箱保存。醋可殺死漿果上的細菌,有助於防止黴菌生長,延長保質期。

包上鋁箔,芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。將芹菜分開,清洗好,待根莖控幹水後,用鋁箔紙包裹緊,再放入冰箱,保鮮期可長達幾周。如果用塑膠袋包裹芹菜,會使乙烯無法排出而加速其老化。

這些技能get√沒呢?

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示