各種短袖短裙的登場，讓我在陽春4月嗅到了夏天的氣息。
今年，我早早種下了幾款為夏天“量身定制”的花草，因為它們可以實現一個吃貨想要一個清涼健康夏天的強烈願望。
| 金 | 銀 | 花 |
清 熱 解 毒 第 一 花
又名忍冬，蔓藤攀爬的它，開花的時候白黃交錯，清香四溢，煞是好看。
盆栽要點：
1. 扡插繁殖，選當年生健壯枝條，留2-3個節，只留上面一節的兩片葉，其它剪去，將枝條1/2插入土中，澆透水，保持盆土濕潤，放在陰涼通風處，約半個月生根後，可置陽光充足處正常管理。
2. 選用疏鬆透氣、排水良好、有一定肥力的沙壤土為宜。
3. 生長期見幹見濕，可每半月施一次稀薄肥水。
食用加工Tips：
▷ 每年5-6月份收成，最好在早晨太陽還沒出來時採摘；花骨朵比綻開的花效能好，可保留其宣發解表的的作用；
▷ 在太陽下大曬3天后確保金銀花幹透，放入乾燥衛生的瓶子中儲存備用，需要降火氣的時候就可以取出幾個沖泡。
功 效：
金銀花清熱解毒，不是單純的清熱，它還有透熱邪表散的作用，是治療溫病的代表性藥物。如感冒之初、喝酒或吃辛辣過度時出現的咽喉腫痛，金銀花泡茶喝，就有很好的效果。
| 薰 | 衣 | 草 |
健 胃 安 神 的 百 草 之 王
薰衣草被稱為“百草之王”，香氣清新優雅，性質溫和，不僅是浪漫的化身，還是鎮靜安神的良方。
盆栽要點：
1. 種子或扡插繁殖。種子先用溫水浸泡一會，讓種子充分吸水，再播種於小盆內。
2. 選用排水良好的土壤，一般用盆栽土添加一些沙土和碎石，薰衣草喜歡偏鹼性土，種植時還可以適當加入一湯匙熟石灰。
3. 薰衣草對水分的要求不多，夏天時最好放戶外，接受一日八小時陽光，但要及時補水，以免土壤全幹。
使用加工Tips：
▷ 每年六月開花的薰衣草採收後，捆成一束束倒立懸掛，使其乾燥；
▷ 2-4周後如果輕碰花朵會掉落，說明已完全乾燥，這時就可以戴上手套將花拍落；
▷ 花朵被拍落後儲存於乾燥的罐子中，用來做香包、枕頭芯、泡花草茶、烹飪調料都可以。
功 效：
修護滋養皮膚、鎮靜舒緩神經，而自己種的薰衣草也可將其乾燥後做成香包置於衣櫃中，驅蟲抗菌，做成的枕頭則有助於睡眠。
| 鼠 | 尾 | 草 |
種 出 來 的 香 薰
唇形科的鼠尾草，毫無意外，是重要的香料之一，樸素的它渾身彌漫著小清新和草藥的味道，調味、藥用都是一把好手。
盆栽要點：
1. 種子或扡插繁殖。種子用50℃溫水浸泡，待水溫降至30℃時，用清水繼續浸泡24小時再播種，並要經常灑水，以保持土壤濕潤。
2. 選用排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳，日照充足通風良好的環境，更有利其生長。
使用加工Tips：
▷ 成株的鼠尾草葉子繁茂後，拔出整株曬乾，可用來做熏香；
▷ 將成株的鼠尾草用麻繩捆紮起來，用沙土固定；
▷ 點燃鼠尾草，吹滅火焰，像焚香一樣散發出香氣。
功 效：
它可以作為香薰，心情煩悶或者壓力大、緊張時起緩和情緒的作用；乾燥後的鼠尾草氣味濃厚，煮湯類或味道濃烈的肉類食物時，加入少許可緩和味道，亦可摻入沙拉中享用。
| 薄 | 荷 | 草 |
陽 台 到 廚 房 清 涼 一 夏
薄荷總是和清涼聯繫在一起，夏天還有什麼比清涼更讓人心曠神怡呢。趁著天氣還沒炎熱，趕緊備下一盆好種又好用的薄荷吧。
盆 栽：
1. 扡插繁殖，取健壯頂芽，去掉下麵的幾片葉子，插入水中，讓其生根，2-3周後移植到花盆中種植。
2. 選用疏鬆肥沃、排水良好的沙質土為好。
3. 薄荷喜歡散光照射、溫暖濕潤的生長環境。
食用加工Tips：
▷ 清新口味：做冷飲、涼拌菜、涼拌面都可以加入新鮮薄荷葉。
▷ 食用烹飪：炒肉、煲湯時可加少許薄荷調味，清香開胃；還可以將薄荷曬乾泡茶喝。
▷ 驅蚊止癢：薄荷的香味對驅蚊有一定作用；被蚊子咬了，也可以摘兩片葉子搗汁塗抹皮膚，可以消腫止癢。
功 效：
《本草綱目》認為：薄荷味辛、性涼，無毒。長期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。薄荷水則有促進消化、鎮靜的作用。
上火、蚊蟲叮擾、燥熱難安……這些夏季的困擾，其實幾盆耐看又養生花草就能解決。春天種下的，是花草，是希望，還是夏季健康的守護神。
來源：我的花草生活 版權歸原作者所有