春季的杭州，百花盛開，爭奇鬥豔，春意融融。時令菜自帶鮮味，龍井新茶順暢脾胃，找個能曬太陽又不被打擾的地方，吃到天荒地老。
1、荔枝 & Litchi
“荔枝”座落在白樂橋不算顯眼的位置，以白色基調為主的二層樓房子，用原木圍起來的獨立院子就是春天曬太陽的好地方。鋪滿白色小石子，綠色植物和花草隨意散落，和陽光雨露一起生長。荔枝是民宿，只有兩個客房；荔枝是餐廳，侗族姐妹花做得一手好菜。
好吃的關鍵在於食材。當季新鮮蔬菜，或是特地從鄉下運送來的土特產，“有啥吃啥,不准催菜”是姐妹花的堅持。江南鹵老鴨皮薄肉瘦、肥而不膩；松茸油浸仔雞選用新鮮本雞，松茸和迷迭香作搭配；辣燒溪水魚保留了杭州人喜歡的濃油赤醬，光是醬油湯，可以拌下一大碗米飯；蟲草花小米粥適合春日養胃，吃完一桌菜之後用來收尾。
戶外院子或是一樓客廳，都可以滿足陽光下就餐。“小而美”全由姐妹倆自己設計，一樓的公共區域被白色帷幔圍出了兩個不同空間，每一個獨立的空間都有可以向外凝望的玻璃門，陽光明媚，樹影斑駁。
2、花房主題餐廳
杭州花圃一到春天就格外熱鬧，爭奇鬥豔地開滿整個園子。花房就在旁邊，被鬱鬱蔥蔥的大樹半遮半掩，是個連杭州本地人都追隨多年的吃貨聚集地。花房的老闆想著既然有著花圃的自然映照，要是砌牆就太過可惜，於是將餐廳都裝上了落地的大玻璃。
老闆還是個出了名的吃貨，最得意的事可能就是在東陽定了放養的黑豬，請了民間的非遺傳承人製作成了火腿，經常脫銷；自己又用了老丈人家的祖傳秘方做了香腸。
春天，老闆拿出去年準備好的出缸肉，配上鮮脆的春筍，做成了最時令的花房醃篤鮮。花房的做法湯汁濃白鮮咸適宜，春筍的爽脆和鮮香更進一層。滋滋作響的燜飯也不容錯過。一把筍丁、一把火腿、一把香腸，合著好米，自己動手做一份三花燜飯，情趣和味道都到位了。
3、天倫精品酒店ROOFGarden空中花園餐廳
ROOFGARDEN 空中花園是整個青芝塢的制高點，站在這裡可以看見青芝塢的全貌，綠蔭蔥蔥，小橋流水。植物園的樹，遠處的山，都是最好的“下酒菜”。
二十年的專業湖蟹料理贏得了食客們的肯定，在這個私密的四樓還藏著一處秘密的空中花園，邁巴赫車隊曾在這裡尊享蟹宴，浙大精英校友常在這裡交流敘舊，廣廈人氣外援霍爾曼和福特森在這裡愛上了中國美食......
清蒸太湖蟹、蟹粉豆腐、禪衣素煲卷、太湖白條魚、高山野米炒野雞蛋，是每次去都會點的經典菜。你也可以點上一桌時令菜，美如春花的精緻之作。
到了春天，用每天早晨新鮮運來的虎跑泉水，泡上一杯喜歡的茶。哪怕只是安靜地坐著，看著漂浮的雲彩，也仿佛是能吸收到春天的精華。想到這些，就想立刻去杭州～