豆漿是我國最常見的早餐飲品，老少皆宜營養豐富，可以防治高血壓、氣喘、乳腺癌、動脈硬化等疾病的理想飲品，而且豆漿也非常具有民族特色，製作方便簡單，廣受大眾的喜愛。
除了在市面上買豆漿，很多人也喜歡自己做豆漿，所以豆漿機出現了，很多家庭都會選擇用豆漿機做豆漿，殊不知，除了豆漿機，還有破壁技術料理機也可以做豆漿，而且破壁技術料理機無論從質還是量都要遠遠優於豆漿機。可能有些人會不認同，因為用破壁技術料理機並不如豆漿機方便，因為先要把豆子煮出來才能用破壁技術料理機打出豆漿，但是我認為，做出最優質的、營養的豆漿才是最重要的。
破壁技術料理機有著自己獨一無二的破壁技術，當把豆子放入杯身內啟動開關的開始，破壁技術料理機就用它強大的馬達與完美的37000黃金轉速，將大豆瞬間打碎，擊破植物細胞壁，釋放出大豆的全部營養。充分利於人體吸收而普通的豆漿機雖然也能研磨豆漿，但是並不能擊碎植物細胞壁，不利於人體吸收。
另外，破壁技術料理機不必濾渣，如果用的是品質好的料理機甚至可以將豆漿像護手霜一樣敷在手上，你不會感覺到任何的渣滓，口感更自然是爽滑香嫩，不會有刺嗓子的感覺，且破壁技術料理機的容量很大，一次豆漿可以滿足多人需要，不用重複製作，費時費力。
對於大多人來說，豆漿除了口感好以外，最重要的就是吸收豆漿的豐富營養，所以選擇一款好的工具能夠讓你事半功倍，而美味101破壁技術料理機輕輕鬆松的就可以做出最營養的豆漿，滿足你所需的營養，最後營養專家也提醒大家，在做豆漿的過程中，要現將豆子泡8小時，然後煮45分鐘，這樣的豆子做出的豆漿是最營養的。